Четверное печенье, пирожные, пироги и пикантные блюда всегда пользуются успехом. Творог – благодарный ингредиент, с ним легко работать благодаря его текстуре. Его можно идеально приправить, просто подумайте о лимоне, ванили или даже укропе.
Мы уже пробовали найти лучший полужирный творог, этот тест тоже был не из легких, как и найти лучший творог в Руди.
В этот раз мы собрали много рецептов из нашего репертуара, хорошая подборка!
1. Пельмени с творогом DeLuxe и советы, как не развалиться
Классические вареники с творогом иногда стоит немного улучшить. Теперь я наполнила вареники мягким черносливом, а вместо обычных панировочных сухарей обваляла их в молотом миндале, и напоследок мы съели их с домашним сливовым джемом.
2. Знакомство с классикой: творожный торт без выпечки
Обычно все хотят творожного руди, так что вы действительно не ошибетесь. Вместо шоколада можно сверху положить свежие ягоды, тогда в нашем торте точно будет летняя атмосфера.
3. Наше любимое семейное печенье - запеченный творожный торт
Одно из наших любимых семейных печений, которое я подаю со свежими фруктами летом и джемом зимой. Это действительно не требует много работы, тонкое тесто покрыто толстым слоем ванильного творога.
4. Очень эффектный, но простой клубничный творожный торт
Этот клубничный творожный торт – настоящий кричащий десерт. Выглядит так, как будто куплен в кондитерской, но единственная хитрость – бока торта выложить разрезанной пополам клубникой, что сделает творожную прослойку очень эффектной.
5. Быстрый клубничный творожный торт без выпечки
Этот эффектный творожный торт мы можем испечь за двадцать минут, а если ингредиенты хорошо охладить, то можно подавать через 2 часа. (Мы также можем положить его в морозильник на полчаса, если мы торопимся.) Было бы хорошо, если бы я мог сказать, что все, что вам нужно, это ручной миксер, но, к сожалению, вам придется взять и ручной миксер, потому что надо взбить сливки.
А так можно легко приготовить эффектный творожно-муссовый торт
6. Персиковый творожный пирог
Классическое маслянистое песочное тесто покрыто свежим лимонно-ванильным творожным кремом и абрикосами: творожная начинка при выпечке становится кремовой и воздушной, а персики – сочными. В этом случае можно добавить замороженные или консервированные фрукты, а летом и свежие.
7. Очень простой творожно-малиновый пирог
Воздушный пирог с творогом, который содержит минимальное количество муки и манной крупы, поэтому, если вы замените сахар на какой-нибудь полезный для формы подсластитель (например, эритрит, березовый сахар), вы даже сможете уместить кусочек в бикини диета! Еще одним большим преимуществом является то, что сборка теста занимает около пяти минут. Сверху можно посыпать любыми фруктами: клубникой, вишней, черникой, даже абрикосами по сезону, но вместо фруктов в тесто для пирога можно также вмешать изюм.
8. Творожное печенье
Есть ли кто-нибудь, кто не любит вареники с творогом? А вареники с творогом могут быть в виде печенья? Это торт, который манит всех на кухню своим восхитительным ванильно-лимонно-творожным ароматом, а исчезает с противня уже теплым (да, так лучше всего, шоколадной глазури ждать не надо).
9. Маффин с творогом и черникой
Самое популярное печенье начала 2000-х теперь постыдно грустно на большинстве страниц рецептов, если только оно не наряжено в виде кекса, как Золушка на балу. Тем не менее, хороший кекс всегда избавит вас от неприятностей, когда вам вдруг понадобится что-нибудь сладкое, например, перекусить большой кружкой молока.
10. Творожно-вишневый камерный торт
Настоящее печенье выходного дня из остатков еды из кладовой и холодильника. Творог, срок годности которого опасно близок, тоже можно достойно закончить порцией вишни в этом торте, в котором творог сочетается с кислыми фруктами так же, как и в «классическом» творожном торте, но в качестве бонуса он также имеет немного рассыпчатого привкуса, что делает его еще вкуснее. Вишню можно заменить малиной и черникой.
11. Безупречный творог
Одна из моих любимых творожных лепешек быстрого приготовления – это немецкая сладость Topfa Feingeback, которая настолько хороша, что ее рецепт стоит взять не только на праздники.
12. Персиковый творог
Супер простое фруктовое печенье с еще более вкусным, чем обычно, тестом из творога. Нектарин можно заменить или сочетать с персиками или сливами - его можно слить, законсервировать или выпустить мирелит.
13. творог Ракоци
Вопреки распространенному мнению, культовое печенье было названо не в честь принца Ракоци, а в честь его изобретателя, шеф-повара Яноша Ракоци. Поскольку мастер увековечил рецепт творожного пирога Ракоци в своей книге «Искусство кухни» 1964 года, мы последовали ему, чтобы узнать, что же такое настоящий, оригинальный творожный пирог Ракоци. Очень вкусно!
14. Паста миссис Рест
Кажется, раньше ленивые женщины обходились без простой творожной лепешки. Ленивые макароны у нас очень любимы, макароны остальных женщин немного отличаются, они жарятся на масле, но в них тоже много творога. И работы с ним мало.
Если уж совсем не жалко жарить на масле, можно попробовать и пончики с творогом.
15. Булочка с творогом
Булочка с начинкой из творога напоминает бабушкину кухню, которую сможет собрать даже самая уставшая хозяйка – даже после совершенно потерянного дня. На приготовление не уходит и десяти минут, и с этого момента вам просто нужно оставить все в духовке. В результате получается гарантированно вкусный десерт, базовую творожную начинку которого можно легко варьировать.
16. Специальное предложение выходного дня: блинчики с рикоттой
Настоящее изысканное блюдо, как смесь легкого творожного бисквита и блинов. Приправить большим количеством ванили и лимонной цедрой. При подаче посыпать свежими фруктами!
Конечно, мы не забыли и о традиционных сырниках.
17. Настоящий мирный творожно-укропный пирог
Этот чёрствый творожный пирог на основе укропа – настоящий пирог мира: моя мама узнала рецепт от своей бабушки и записала его в свою рукописную кулинарную книгу, когда была девочкой.
18. Самый простой творожный торт в мире
Древний рецепт, который должен быть у каждого. Помимо своей простоты, он мне также нравится, потому что он превосходен как мини-пирожок, а также как сырная палочка, рулет для хот-догов или как основа для любого живота. Мы не можем испечь с ним.
19. Десерт без выпечки: творожный крем с черникой
С этим очень простым творожным кремом вам действительно не придется сильно возиться, так что будет еще лучше, когда вы ложкой будете его есть.
20. Домашнее мороженое: творожное мороженое
Мы подготовили к летнему всеми любимый творожный руди: мы приготовили творожное мороженое, покрытое хрустящим темным шоколадом. Для этого вам понадобится только форма для мороженого (доступна в интернет-магазинах и магазинах кухонной техники в сезон), само творожное мороженое можно собрать за считанные минуты, а для приготовления шоколадной глазури можно привлечь детей!