Я обычно заказываю, когда моя семья неожиданно заходит или когда у меня выходной, и я сижу в постели и читаю весь день - в нашем нерепрезентативном опросе мы спросили женщин, почему и когда они обычно заказывают еду и каков их опыт. Оказывается, заказ еды - это вопрос доверия для женщин, и заказывают ее не только те, кто ненавидит готовить
Сложно сосчитать количество компаний, занимающихся доставкой еды на дом. Помимо того, что многие из них организованы по одному и тому же шаблону, некоторые еще и удовлетворяют более специфические потребности, так что каждый может найти то, что ему подходит. В нашем опросе мы спросили сотрудников нашей редакции и других знакомых об их привычках делать заказы. Мы не рассматривали компании конкретно.
Если моя семья заедет неожиданно, я закажу
Кулинария - это вопрос доверия, качество ингредиентов и способ их приготовления влияют не только на вкус, но и на влияние на здоровье. Есть несколько объяснений того, почему мы до сих пор заказываем еду другим людям.
Юдит (29 лет, дизайнер-оформитель) говорит об этом так: «Обычно я заказываю, когда моя семья приезжает неожиданно и мне не хочется готовить, но я также заказываю, когда у меня выходной, что для меня означает, что весь день я сижу в постели и читаю».
Кто ждет ребенка и не имеет сил готовить
Обычно мы обращаемся к этому решению из-за суеты на работе. Марианна (31 год, директор по работе с клиентами) также использовала свое время для работы, а не для обеда во время обеденного перерыва. По его словам, все делают заказы, потому что заняты на работе или ждут ребенка и не имеют сил готовить из-за первоначальной тошноты и тошноты, особенно если у них уже есть ребенок, о котором нужно заботиться.
«Я заказываю домой, когда у меня даже больше работы, чем обычно, и у меня нет абсолютно никакого желания или времени готовить», - говорит Мелинда (28 лет, диетолог). Мнение Виктории (32 года, стеклодув) заключается в том, что кто-то заказывает еду на работу, если не может найти место в районе, где хотел бы посидеть, и не может регулярно готовить для себя. Он сказал, что считает саму процедуру столь же аляповатой, как сон с незнакомым мужчиной. Мы надеемся, что у вас было больше хорошего опыта общения с мужчинами, чем у Юдит с салатом.
Я хотел умереть от шока
Ведь когда-то Юдит попробовала салат из рукколы, она еще много раз упомянет об этом опыте."Вкус был буквально тухлый, не говоря уже о запахе. Я хотел умереть от шока. Я позвонил в компанию, вернулся курьер, я сказал ему попробовать. В этот момент он побледнел, и казалось, ему это не понравилось. Я звоню, и у меня начинается истерика, в результате чего я всегда получаю лишнюю партию еды для комфорта."
Мы всегда имеем право пожаловаться, и серьезные компании дают нам возможность достойно компенсировать плохих парней. Жалоба в правильном стиле не должна вызывать неприятных ощущений, так мы можем дать обратную связь компании и, возможно, даже получить дополнительные скидки (если у нас хватит уверенности продолжать, благодаря предыдущему хорошему опыту).
Жир хорош для приготовления начинки
Марианне повезло больше, у нее не было плохого опыта с компаниями по заказу обедов, по ее словам, они также знают, что качество важно, если они будут готовить и доставлять безвкусную еду, для них не будет рынка.
Ката также предпочла бы платить двойную цену за качественную еду, если бы она могла получить за свои деньги больше свежих и слегка термически обработанных овощей и меньше жирной и жирной пищи. По его опыту, жир используется во многих меню, чтобы сделать пищу как можно более сытной, и люди с чуть более чувствительной пищеварительной системой не справляются с этим трюком. Мелинда также укрепляет лагерь довольных клиентов.
«Никаких неприятных ощущений не было, питанием в целом довольна, стараюсь выбирать продукты с нежирным мясом и большим количеством овощей. Я думаю, что эти компании стараются уделять внимание как качеству, так и гигиене. Я ожидаю это в обмен на свои деньги."
Визжащая фольга заставляет волосы светиться
Всем известно, что, за редким исключением, еда, доставляемая на дом, не готовилась непосредственно перед доставкой, поэтому мы не можем ожидать таких же вкусовых ощущений, которые получили бы, сидя в ресторане (хотя и там многое готовятся из заранее подготовленных ингредиентов). Большая часть критики касается упаковки.
Однако Марианна считает, что «с этой точки зрения упаковка не так важна. Хотя от визжащей фольги волосы встают дыбом». К счастью, наш обед (или даже наше ежедневное меню) может быть не только таким, но и в привлекательных и более практичных коробках.
Кату (34 года, координатор проекта) это тоже понравилось. Упаковкой остался доволен: "пластиковая коробка, в случае основного блюда, где был гарнир и начинки, была разделенная коробка, запечатанная алюминиевой фольгой с изображением компании, с основной информацией о хранении и расход (сколько можно хранить, в каких условиях). Фольга хорошо запечаталась и легко снималась, поэтому можно было разогревать в микроволновке даже вместе с коробкой. Также понравилось, что в меню на неделю указаны основные ингредиенты для каждого блюдо."
Через некоторое время они все на один вкус
Многие люди также жалуются, что как только они начинают заказывать в той или иной компании, через некоторое время все становится на вкус одинаково. Ката была настойчивой, она продержалась год, у других она появляется через неделю или всего через несколько месяцев.
В таком случае либо сделайте перерыв, либо переключитесь на другое меню или компанию, но если вас в принципе все устраивает, то стоит написать об этом в ящик идей компаний, им важно ваше мнение, так как они (также) жить за счет вас.
Компании также могут удивить клиентов добавлением в меню других аксессуаров. «В компаниях более высокой категории, где сверх определенного заказа, человек всегда получает какой-то подарок: десерт, ваучер на еду, который можно использовать при следующем заказе, или если у компании доставки есть ресторан, то там». - мы узнали от Марианны.
Хочешь хорошего - дороже
Юдит также считает, что если вы хотите по-настоящему хорошо поесть, вам следует заказывать в чуть более дорогих, качественных ресторанах, они обычно не разочаровываются. Некоторые праздники также являются отличной возможностью получить что-то дополнительное. В День святого Валентина, например, одна из компаний подавала к обеду десерт-сюрприз, а если вы заказывали и обед, и ужин на двоих, то один из них вы получали в подарок.
Если вы хотите быть уверены, сначала решите, что для вас важно, цена, широкий выбор, вкусные блюда, а может быть, вы хотите заказать специальное меню для уже имеющегося заболевания! Или все сразу.