Ты тоже не любишь возиться с жареным сыром? Двойные панировочные сухари, чтобы идеально покрыть сыр, а если он прольется, то разбрызгает масло по всей кухне. Так что этот сырный шарик - решение для этого. Собирается за считанные секунды, не протекает, готовится очень быстро, даже детям больше нравится.
И что нам действительно нравится, так это то, что вы можете варьировать сыры по своему вкусу или добавлять зеленые специи.
Аксессуары (примерно на 20 мячей)
ок. 25 дкг сыра (трапписа, эдами, гауда…)
1 яйцо
1 столовая ложка муки (с кукурузной еще вкуснее)
соль
панировочные сухари масло или кокосовое масло для выпечки
- Натереть сыр на терке с мелкими отверстиями.
- Смешайте яйцо с большой щепоткой соли и мукой, затем добавьте тертый сыр (+если вы используете зеленые специи). Замесить пластичную массу.
- Скатываем небольшие шарики, а затем обваливаем их в панировочных сухарях. Перед выпечкой поставьте тарелку ненадолго (минут на 20-30) в морозилку, так нам будет легче.
- Разогрейте масло или кокосовый жир в сковороде и обжарьте в нем шарики, затем выньте их на бумажное полотенце.