Лосось богат омега-3 жирными кислотами. Итак, хорошие жиры. В любом случае хорошо есть жирную рыбу два раза в неделю в рамках разнообразного и здорового питания. Из всей рыбы, которую мы можем купить, лосось является одним из самых популярных.
Жареный лосось с сальсой из авокадо
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 1 половинка авокадо
- Лимонный сок
- Кусочек зеленого лука
- 2 столовые ложки обезжиренного йогурта
- 2 стейка из лосося
Подготовка:
Отделите мякоть авокадо от кожуры. Нарежьте авокадо небольшими кубиками и сбрызните его лимонным соком. Добавьте немного мелко нарезанного зеленого лука и йогурт.
Разогрейте гриль или барбекю. Посыпьте лосося перцем и обжаривайте рыбу в течение 6-8 минут с обеих сторон, пока она не подрумянится и не пропечется. Украсьте рыбу сальсой из авокадо.
Совет по варианту:
Хорошо со стручковой фасолью и картофельным пюре.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | Меню | |
|---|---|---|
| Энергия | 300 ккал | 490 ккал |
| Яичный белок | 30 грамм | 40 грамм |
| Углеводы | 2 грамма | 35 грамм |
| Толстый | 20 грамм | 20 грамм |
| Насыщенный жир | 3 грамма | 3 грамма |
| Волокно | 2 грамма | 15 грамм |
| Соленый | 0, 29 грамм | 0, 37 грамм |
Жареный компот из яблок и груш
Ингредиенты (на 2 персоны):
- ½ стручка ванили
- 1 яблоко
- 1 узел
- ½ столовой ложки масла
- 1 столовая ложка сахара
- ½ столовой ложки лимонного сока
Подготовка:
Разрежьте половину стручка ванили вдоль пополам. Яблоко помойте. Разрежьте яблоко на 8 долек и удалите сердцевину.
Очистите грушу, разрежьте ее на 8 частей и удалите сердцевину.
Нагрейте масло в небольшой сковороде или сковороде и обжарьте фрукты со стручком ванили и сахаром в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими.
Добавьте немного лимонного сока по вкусу.
Дайте фруктам остыть. Разделите его между 2 мисками.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | |
|---|---|
| Энергия | 150 ккал |
| Яичный белок | 0 грамм |
| Углеводы | 30 грамм |
| Толстый | 3 грамма |
| Насыщенный жир | 0 грамм |
| Волокно | 3 грамма |
| Соленый | 0 грамм |