О лучших отечественных ресторанах мы уже писали, и всем известно, что тем, кто захочет отведать этот список лично, придется покопаться в карманах. Но у нас есть простое решение для этого: вы должны посетить ресторан в обеденное время, и в большинстве мест вы уже можете попробовать то же качество по гораздо более выгодной цене. Давайте посмотрим, какие рестораны вы посещаете в течение дня.
Оникс
Шеф-повара мишленовского ресторана - Сабина Сулло и Тамаш Селл, которые не только стартовали на конкурсе Bocuse d'Or, но и вошли в число лучших. Onyx, получивший награду Henessy-Dinning Guide «Ресторан года», предлагает обеденное меню со вторника по пятницу с полудня до 14:00, но рекомендуется бронировать столик заранее по телефону или через Интернет. Меню из трех блюд, которое меняется каждую неделю, предлагает гостям более простые и быстрые блюда, но в то же время ингредиенты и способ приготовления так же профессиональны, как и вечером. Вы можете выбрать из трех закусок, четырех основных блюд и трех десертов за 5 990 форинтов, по два из которых входят в текущее меню, они доступны за дополнительную плату.
67
Он был включен в список как единственный сельский ресторан среди 67 ресторанов Секешфехервара. Ресторан не был подготовлен с определенным обеденным меню. Следует сказать, что пройти весь путь до Секешфехервара на бизнес-ланч было бы относительно сложной задачей. Вместо этого мы покажем вам их меню, где, к счастью, цены не настолько возмутительны, что вы не сможете зайти и попробовать одно из их фирменных блюд даже после целого дня походов.
Золотая икра
Ресторан, представляющий русскую линию, пожалуй, больше всего известен своей икрой. Но каждый день с полудня до трех вы можете познакомиться с шедеврами народной русской кухни на обеде в русском бистро. Цена меню из трех блюд составляет 5 900 форинтов, а меню из четырех блюд стоит 6 900 форинтов, хотя оба включают минеральную воду, кофе и бокал вина. В меню вы также найдете блюда за дополнительную плату, но вы также можете выбрать из двух закусок, двух супов, двух основных блюд и двух десертов по базовой цене, за исключением супов есть дополнительные опции.
Пивная кухня
Последним рестораном, отмеченным звездой Мишлен, является Borkonyha, который владельцы представляют как сочетание французского бистро и современного венгерского семейного ресторана. На самом деле у них нет обеденного меню, но стоит попробовать сейчас, пока звезды Мишлен свежи, и вы все еще можете попасть в обеденное время или рано днем, и до того, как место станет слишком дорогим. Здесь недешево, но и не запредельно дорого, если не заморачиваться с вином, то здесь можно комфортно жить примерно за 10-12 тысяч форинтов с человека.
Стоимость
Первый в стране мишленовский ресторан известен многим, пожалуй, именно это название приходит на ум даже неспециалистам, когда их спрашивают о ресторане высшего класса. Здесь же готовят меню, а цены варьируются в зависимости от количества блюд. Самое дешевое меню из трех блюд стоит 75 евро, то есть более 23 000 форинтов, плюс плата за обслуживание и потребление вина. Попробовать это можно в любое время, но попробовать меню World Gourmet Society можно только в марте. В числе 21 ресторана с 5 континентов мира, Costes также участвует в Фестивале, главная тема которого - «открытие новых кулинарных ландшафтов», для чего подготовили специальное меню. Меню из четырех блюд стоит 60 евро или около 20 000 форинтов, с вином его можно попробовать примерно за 30 000 форинтов.
Соловей 26
Если кто-то еще является гурманом свежей еды или только знакомится с этим миром и не хочет напрягаться из-за того, что не понимает ни слова в меню, мы рекомендуем начать кулинарное обучение в Csalogány 26. Здесь вы можете заказать меню из четырех блюд за 8000 форинтов, а обеденное меню или основное блюдо за 2500 форинтов. Здесь нет ничего сверхсложного, что также доказывает, что топовый ресторан не становится одним из лучших только потому, что можно есть полмесячной зарплаты в футуристической роскошной обстановке.
Фаустоса
Fausto's - классический элегантный ресторан, где можно отведать шедевры итальянской кухни. Согласно их философии, классические блюда итальянской кухни подаются в изысканной современной интерпретации с использованием превосходных ингредиентов, в элегантной обстановке и с внимательным обслуживанием. Вы можете попробовать обеденное меню за 5000 форинтов, состоящее из трех блюд, которые меняются ежедневно.
Нобу
Несмотря на то, что это сеть ресторанов, Nobu также постоянно входит в десятку лучших. Любители японской кухни могут заказать суши на обед с 12:00 до 16:30 под названием Sushi Business Lunch, который включает суп мисо и шарик мороженого на десерт за 5000 форинтов. Вы даже можете комбинировать разные коробки, но, конечно же, вы можете выбрать и другие блюда, в которые также входит мисо-суп и соленые огурцы, по разным ценам.
Салон
В этом году салон был добавлен в список впервые. Ресторан открылся в 2010 году на цокольном этаже отеля Boscolo Budapest. Шеф-повар Андраш Вольф стремится обновить традиционные венгерские блюда. Вы также можете выбирать из меню вечером, самое дорогое из которых меню из семи блюд за 19 900 форинтов, но вы также можете заказать меню из четырех блюд за 12 900 форинтов и 13 900 форинтов, и даже вегетарианцы не имеют чтобы проголодаться в мире свиных щечек и телячьих отбивных, так как у них также есть отдельное вегетарианское меню для гурманов из четырех блюд.
Зона
В будние дни вы можете выбрать обед из двух или трех блюд по цене 2800 или 3500 форинтов, а по субботам вы можете насладиться меню из четырех блюд за 5900 форинтов, но основное блюдо включено меню от 4500 до 7500 форинтов. Вы можете запросить меню ужина, оно стоит 13 900 форинтов, и вы можете попробовать пять блюд.
| Ресторан | Стоимость обеденного меню | Рекомендуется вместо обеденного меню |
| Оникс | 5990 HUF | - |
| 67 | Без обеденного меню | Любое основное блюдо и фирменное блюдо |
| Золотая икра | 5900 HUF | - |
| Пивная кухня | Без обеденного меню | Любое основное блюдо и фирменное блюдо |
| Стоимость | Без обеденного меню | меню World Gourmet Society (20 тыс. форинтов) |
| Соловей 26 | 2500 HUF | Любое основное блюдо и фирменное блюдо |
| Фаусто | 5000 HUF | - |
| Нобу | 5000 HUF | - |
| Салон | Без обеденного меню | Меню из четырех блюд (12 900 форинтов) |
| Зона | 2800 HUF / 3500 HUF | Субботнее меню из четырех блюд 5 900 форинтов, Ужин из пяти блюд (13 900 форинтов) |