Вы когда-нибудь задумывались, почему мама всегда уговаривала вас «съесть брокколи»? Много детей - и взрослых! - рассматривайте брокколи как своего рода наказание, но факт в том, что это один из самых полезных овощей, которые вы можете есть. А если его правильно приготовить, то он еще и один из самых вкусных! Давайте познакомимся с брокколи с другой стороны, о которой вы никогда не знали, и откроем для себя невероятные блюда, для приготовления которых ее можно использовать.
1. Брокколи помогает добиться красивой кожи
Великолепная, здоровая кожа достигается не только с помощью увлажняющих средств и тоников: она начинается изнутри и основана на здоровом питании. Брокколи богата комбинацией витаминов А, С и Е, которые вместе могут помочь обратить вспять повреждения кожи от воздействия загрязнения или солнца, улучшить текстуру кожи и уменьшить морщины, а также сохранить вашу кожу здоровой и молодой благодаря поддержке образования коллаген.
2. Брокколи лечит дефицит витамина D
Дефицит витамина D является гораздо более распространенной проблемой, чем думают люди, и диета может иметь большое значение для лечения этого состояния. Брокколи богата витаминами А и К, что облегчает усвоение организмом витамина D.
3. Брокколи способствует здоровью сердца
Здоровье сердца в настоящее время является серьезной проблемой для людей, и это правильно. Брокколи помогает укрепить здоровье сердца несколькими способами. В нем много растворимой клетчатки, которая снижает высокий уровень холестерина. В то же время серосодержащие соединения в брокколи помогают укрепить кровеносные сосуды, поддерживающие сердце.
4. Брокколи уменьшает симптомы аллергии
Устали от насморка, зуда в глазах и синусовых головных болей, сопровождающихся аллергической реакцией? Диета, включающая брокколи, может помочь. Брокколи богата соединением под названием кемпферол, которое уменьшает раздражение и воспаление при симптомах аллергии. Из-за этого брокколи считается частью гипоаллергенного плана питания для естественного контроля аллергии.
5. Брокколи укрепляет всю пищеварительную систему
Запор? Изжога? Эти проблемы могут уйти в прошлое, если вы регулярно едите брокколи. Волокно является ключевым здесь: оно может увеличить объем стула и облегчить его прохождение, уменьшая ваши шансы на запор, а также облегчает весь процесс пищеварения, так что менее вероятно, что вы будете страдать от изжоги, кислого желудка. или другие распространенные проблемы.
6. Брокколи снижает риск развития рака
Рак является серьезной проблемой для всех, кто хочет оставаться здоровым. Однако брокколи может быть частью диеты для борьбы с раком: она содержит соединение под названием сульфорафан, которое, как показали многочисленные исследования, может снизить риск нескольких различных форм рака, включая рак толстой кишки, легких, поджелудочной железы и пищевода.
7. Брокколи помогает похудеть
Любой человек, сидящий на диете, знает, как сложно сбросить лишние килограммы после того, как вы их набрали. Но знание того, какие продукты выбрать, может помочь вам правильно питаться и облегчить достижение целей по снижению веса. Брокколи - идеальная еда для этого: в чашке всего 31 калория, но она богата клетчаткой, которая помогает обуздать аппетит и чувствовать себя сытым, даже когда вы едите меньше.
8. Брокколи укрепляет ваши кости
Ослабление костей - обычно из-за состояния, называемого остеопорозом, - представляет собой серьезную проблему у женщин с возрастом, особенно после наступления менопаузы, когда гормональные изменения могут вымывать минералы из костей и повышать риск переломов. Употребление в пищу брокколи - отличный способ предотвратить это благодаря сочетанию кальция и витамина К, которые могут сохранить кости здоровыми и крепкими.
Брокколи - вкусное дополнение ко многим блюдам! Серьезно
Хочу найти отличные способы включить брокколи в свой рацион.
Обжаривание с брокколи и перцем
Киш с брокколи
Суфле из брокколи и козьего сыра
Суп из шпината и брокколи с чесноком и кинзой
Салат из брокколи с чесноком и кунжутом
Поэтому попробуйте добавить брокколи в свой рацион уже сегодня - ее уникальная комбинация витаминов, клетчатки и других питательных веществ даст вам вкусный способ быть здоровым и познакомиться с этим недолюбленным овощем.