Сесть на диету не всегда легко, особенно если вы сладкоежка. Но добавив клубнику в свой рацион, вы сможете в любое время дня наслаждаться целым рядом блюд, напитков и закусок без чувства вины. И самое главное, клубника содержит мало калорий, много клетчатки, обезжирена и обладает целым рядом дополнительных преимуществ для здоровья.
Вот некоторые удивительные преимущества клубники, которыми вы можете насладиться:
1. Клубника дает энергию
Нам нужны здоровые блюда и перекусы в течение дня, чтобы поддерживать уровень энергии. Клубника - отличный выбор, когда речь идет о борьбе с усталостью, поскольку она содержит нитраты, способствующие здоровому кровотоку.
2. Клубника может повысить либидо
Это правда, клубника действительно может сделать нас более романтичными. Сочный плод даже использовали в традиционном супе, который подавали молодоженам в 13м веке во Франции. Отличный повод начать есть больше клубники!
3. Клубника может снизить риск сердечного приступа
Исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения в США и Университетом Восточной Англии в Великобритании, проанализировало рацион более 93 000 женщин в возрасте от 25 до 42 лет. Исследователи обнаружили, что употребление трех порций клубники или черники в неделю может снизить риск сердечного приступа на 32 процента.
4. Клубника улучшает кратковременную память
Клубника полезна не только для тела, но и для мозга. В статье, опубликованной в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, исследователи обнаружили, что высокий уровень антиоксидантов в таких фруктах, как клубника, может улучшить память и защитить от умственного упадка.
5. Клубника обладает омолаживающими свойствами
С возрастом наш организм вырабатывает меньше коллагена, что приводит к морщинам. Витамин С, содержащийся в клубнике, важен для производства коллагена. Клубника также содержит противовоспалительные ферменты и антиоксиданты, которые помогают замедлить старение кожи.
6. Клубника способствует здоровью костей
Заботясь о здоровье, легко забыть о костях, но с возрастом плотность костей снижается. Клубника содержит ряд питательных веществ, которые могут улучшить здоровье костей, включая витамин С, калий, витамин К и магний.
7. Клубника повышает иммунитет
Напряженная жизнь, стресс и неправильное питание - это лишь некоторые из вещей, которые могут ослабить нашу иммунную систему. Проблема в том, что если наша иммунная система не работает должным образом, мы становимся восприимчивыми к болезням. Если вы постоянно чувствуете себя неважно, виновата ослабленная иммунная система. Хорошая новость заключается в том, что клубника является отличным источником витамина С, который помогает защитить иммунную систему.
8. Клубника помогает сжигать накопленный жир
Когда организм накапливает больше жира, чем сжигает, это приводит к увеличению веса. Однако антиоксиданты, содержащиеся в клубнике, могут увеличить скорость обмена веществ в организме, поэтому организм сжигает жир, а не откладывает его. Витамин С в клубнике также играет важную роль в поддержании здорового обмена веществ, что способствует снижению веса.
Еще одно жиросжигающее соединение, содержащееся в клубнике, - это антоцианы. Именно это соединение придает клубнике такой яркий цвет. В исследовании, опубликованном в журнале «Сельское хозяйство и пищевая химия», исследователи обнаружили, что когда животные получали антоцианы вместе с пищей с высоким содержанием жиров, они набирали на 24% меньше веса, чем животные, которых не кормили антоцианами..
Как получить максимальную пользу для здоровья
Чтобы максимизировать пользу от клубники, всегда ешьте самую свежую клубнику, которую только сможете найти, и выбирайте большие красные клубники, в которых больше всего витамина С. Наслаждайтесь клубникой при комнатной температуре, чтобы раскрыть лучший вкус.
Коммерчески производимая клубника часто обрабатывается рядом пестицидов, поэтому всегда выбирайте органическую клубнику.
Такая универсальная и простая в приготовлении, что вы можете наслаждаться клубникой самыми разными способами. Они восхитительны, просто нарезанные ломтиками и подаваемые с натуральным йогуртом или хлопьями, или могут быть добавлены в воду для создания освежающего напитка. Но почему бы не быть предприимчивым и не попробовать что-то новое? Вот ряд полезных сладких и соленых блюд, которые максимально используют этот замечательный ингредиент.
Клубничный замороженный йогурт
Мы знаем, что мороженое не лучший друг для тех, кто сидит на диете, но замороженный йогурт может стать отличной альтернативой сливочному угощению.
через BBC good food
Мороженое с клубникой и огурцом
Сохраняйте спокойствие с этим сладким лакомством. Положите эти леденцы в морозилку, и обезжиренное лакомство всегда будет у вас под рукой.
приятного аппетита
Салат с клубникой, миндалем и горохом
Клубника слишком хороша для десерта. Попробуйте их в этом вкусном салате из основных блюд.
приятного аппетита
Салат из клубники и рукколы
Клубника - главная героиня этого восхитительного салата.
через продуктовую сеть
Фаршированная клубника
Если вы хотите чего-то по-настоящему снисходительного, эта фаршированная клубника - то, что вам нужно. Вы можете съесть всего одну или две, чтобы почувствовать, что вы съели вкусное лакомство, не теряя при этом калорий.
по всем рецептам