У нас уже есть много рецептов соленых закусок для гостей, которые вы можете найти собранными ЗДЕСЬ, но я думаю, что вам их никогда не будет достаточно.
Вот еще одно отличное пятиминутное печенье от Nigella. Рецепт можно легко обогатить нашими любимыми зелеными специями, вялеными помидорами или даже оливками, а также небольшими кусочками колбасы.
И гости с удовольствием перекусят, пока ждут праздничного ужина. Если хотите, вы также можете подать соусы на гарнир.
В комплекте (на 30-40 штук):
15 дкг муки тонкого помола
7,5 дкг мелко натертого пармезана или грана падано
10 дкг мягкого сливочного масла1 яичный желток
- Поместите все ингредиенты в миску и замесите гладкое тесто.
- Разрежьте пельмени пополам, сформируйте из них цилиндр и плотно заверните в пищевую пленку. Скрутите два конца и поставьте в холодильник на 20-30 минут, пока он не затвердеет.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, разверните булочки и выпекайте палочки из теста ок. Нарезать ломтиками толщиной 7-8 мм. Поместите диски на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекаем примерно 15 минут.