Сладости и продукты, подвергшиеся технологической обработке, являются частью жизни. Они также являются немалой причиной того, что 42% взрослых и 18,5% детей страдают ожирением. Как родители проводят черту?
Заставить детей есть меньше сахара, соли и жира - это битва, которую стоит вести. Угощения, по определению, должны быть чем-то, что дети получают время от времени - сладкий, декадентский перерыв от диеты, наполненной фруктами и овощами. Если вы смеялись над этим предложением, вы не одиноки. Просто взгляните на рекомендацию Американской кардиологической ассоциации в сравнении с тем, что едят дети:
Рекомендация AHA по сахару: Детям до 2 лет не следует есть добавленный сахар. Детям от 2 до 18 лет следует ограничить добавленный сахар до 25 граммов в день.
Сладкая реальность: Малыши съедают в среднем более 29 граммов сахара в день. Средний американский ребенок съедает 79 грамм.
AHA Рекомендации по соли: Американская кардиологическая ассоциация рекомендует детям и взрослым потреблять менее 1500 мг натрия в день.
Соленая правда: Дети в возрасте от 2 до 19 лет получают в среднем более 3 100 мг натрия в день. Это более чем в два раза превышает рекомендуемую сумму.
Рекомендация AHA по жиру: Жиры должны составлять от 30 до 35 процентов дневных калорий для детей в возрасте от 2 до 3 лет и от 25 до 35 лет. процентов для детей в возрасте от 4 до 18 лет. Чего вам действительно нужно остерегаться, так это насыщенных жиров и трансжиров. Любое количество трансжиров вредно.
The Fatty Facts: Неясно, сколько жира средний ребенок съедает ежедневно. Однако, если ваш ребенок регулярно ест жареную пищу или выпечку, он, вероятно, получает слишком много трансжиров.