Сквален - это соединение, которое естественным образом встречается в нашем организме, но его стоит принимать дополнительно, потому что оно очень благотворно влияет на наше здоровье. Что такое сквален и каковы его целебные свойства? В чем еще, кроме печени акулы, его можно найти?
Сквален(от латинского Squalus, что означает собака-рыба - один из видов акул) -органическое соединение, широко встречающееся в природе, в том числе в тканей человека, животных и растений. Он также присутствует в нашем организме, но лучшим его источником является жир печени акулы. Его полезные свойства веками использовали японцы, они даже называли его самдава, что означает «лекарство от всего».
Сквален называютпредшественником холестерина, потому что он образуется в процессе создания молекул холестерина, поэтому мы относим его к липидам, хотя это и не жир. Сквален - этопрозрачная жидкостьс легкимжелтым цветом и нежным ароматом
Сквален в организме человека
Ученые обнаружили, что каждый человек рождается снебольшим количеством скваленав организме, но между30. и 40. лет его уровень снижается.
Интересно, что больше всего сквалена можно найти в:
- наша кожа (в липидной оболочке и кожном сале) - 30 мг сквалена на 100 г кожного сала;
- ушная сера;
- щитовидная железа - 5 мг/100 г;
- внутренний слой артерий - 4 мг/100 г;
- сплин;
- сердце;
- почки;
- кишки;
- легкие;
- мозг.
Свойства сквалена
Специалисты сходятся во мнении, что сквален выполняеточень важные функции в нашем организме:
- Создаетгидролипидную оболочку кожи, которая защищает человека от вредных внешних факторов, таких как ультрафиолетовое излучение, а также от потери воды, благодаря которой наш эпидермис хорошо увлажнены, эластичны и менее склонны к раздражению.
- Оказываетантиоксидантное действие, т.е. борется с избытком свободных радикалов, что препятствует быстрому старению и развитию онкологических заболеваний.
- Этоприродный антибиотик - обладает антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами.
- Регулирует уровень холестерина в крови.
- Предотвращает образование камней в желчном пузыре.
- Предотвращает развитие сердечных заболеваний.
- Вместе с алкилглицеролами и кислотами омега-3 заботится о нашемиммунитете.
- Участвует в синтезе витамина D, поэтому способствует правильному строению костей.
- Оказывает защитное действие на нашу печень, способствует очищению организма от токсинов, особенно вызванных производственной деятельностью человека (благодаря этим свойствам его также назначают больным, передозировавшим наркотики или принявшим яд).
Природные источники сквалена
Сквален нельзя получить синтетическим путем, его можно получить только из различных видовнатуральных масел. Лучшим и наиболее усваиваемым источником сквалена является жир печени акулы. Однако мы также можем получить его из растительных источников, таких как:
- оливковое масло (685, 5 мг/100 г)
- Амарантовое масло (630 мг/100 г)
- масло семян тыквы (890 мг/100 г)
- семена амаранта (590 мг/100 г)
Сквален - зачем его добавлять?
Хотя наш организм естественным образом вырабатывает сквален, его количество достаточно мало, чтобы его можно было дополнить добавками. Однако необходимо помнить, что концентрация сквалена в растительных маслах от3 до 10 раз ниже, чем в рыбьем жире, поэтому лучшим решением будет добавление таблеток печени акулы или жидкого масла. Однако его не следует путать с популярным рыбьим жиром, который производят из трески.
Сквален - дозировка и побочные эффекты
Предполагается, что суточная доза сквалена должна составлять не менее11 мг/сутки, но эта доза не включает, например, средиземноморскую диету, богатую рыбой и оливковое масло. Было показано, что страны с ежедневным потреблением сквалена400 мг/деньимеют более низкие показатели заболеваемости раком. В свою очередь, количество500 мг/суткиповышает уровень хорошего холестерина и снижает уровень плохого холестерина, а доза860 мгснижает уровень общего холестерина. Больных раком обычно лечат дозами2000-5000 мг/день
До сих пор не было хорошо задокументированных побочных эффектов сквалена. У некоторых людей наблюдался лишь временный жидкий стул.
Из-за отсутствия надежных исследований сквален не рекомендуетсябеременным женщинамикормящим грудью.
Сквален против сквалана
Некоторые люди могут спутать эти два понятия, но на самом делескваланявляетсясинтетическим производным сквалена. Благодаря своим свойствам он нашел широкое применение в косметической промышленности, как:
- увлажняет кожу;
- защищает от негативного влияния внешних факторов;
- борется со свободными радикалами, предотвращая старение кожи;
- стимулирует выработку коллагена, отвечающего за эластичность эпидермиса;
- снимает раздражение и воспаление кожи при акне, псориазе, экземе;
- увлажняет волосы.
Пока эти действияне получилинаучного подтверждения.