Во время собачьих дней нам часто приходится иметь дело с жаркой и влажной погодой. Это влияет на различные вещи, такие как наша пища, которая в этот период портится быстрее.
Дух и сырость
Период с 20 июля по 20 августа называют собачьими днями. В течение этих 4 недель обычно тепло, с высокой вероятностью ливней и гроз. Происхождение названия происходит из астрономии. Около 20 июля звезда Сириус созвездия Большой Пёс временно невидима, потому что восходит одновременно с солнцем. После Солнца Сириус - самая яркая звезда, которую мы обычно наблюдаем. Египтяне внимательно следили за этим периодом в древности. Для них это имеет первостепенное значение, так как более влажный период обеспечивает обязательное затопление жизненно важного пути Нила.
Святая Маргрита
Исчезновение Сириуса - начало собачьих дней. К этому времени морская вода значительно прогревается, а атмосфера насыщена влагой, что часто приводит к грозам. В древние времена собачьи дни сопровождались большим количеством суеверий. Например, считалось, что погода в 1-й день собачьих дней, называемый Синт-Маргриет, гарантировала погоду в следующие недели: «с Синт-Маргриет сухой, 6 недель солнце светит в глаза» или просто «на Sint Margriet', то ты не увидишь солнца 6 недель'. Теперь мы знаем лучше, обычно в этот период нам приходится иметь дело с очень переменчивой погодой. Это мы могли бы тогда описать как собачью погоду! Но у этого имени другое происхождение…
Еда портится быстрее
Часто также говорят, что в собачьи дни еда портится намного быстрее. Это действительно так. Все дело в температуре и высокой влажности. В теплых и влажных условиях численность микроорганизмов увеличивается значительно быстрее. Другими словами, погода скоропортящаяся. Поэтому оставлять еду без крышки на прилавке в течение достаточно долгого времени, прежде чем положить ее в холодильник, не очень хорошая идея. Пищевое отравление скрывается во время собачьих дней. Вы также непреднамеренно привлекаете плодовых мушек.