Эффективность витамина омега-3, который долгое время считался источником этого полезного эффекта, теперь вызывает сомнения…
Новое исследование подтверждает, что употребление рыбы один раз в неделю может помочь увеличить размер вашего мозга, особенно областей, связанных с памятью и познанием. Но эффективность витамина омега-3, который долгое время считался источником этого благотворного эффекта, теперь вызывает сомнения. Исследование, проведенное в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе и опубликованное в Американском журнале профилактической медицины, проанализировало данные 260 когнитивно нормальных людей, средний возраст которых 78 лет, которые ответили на вопросники о диете, измеряли уровень омега-3 жирных кислот в крови и сканировали их мозг.
«Исследователи обнаружили, что еженедельное потребление запеченной или жареной рыбы, но не жареной, было связано с увеличением серого вещества… включая области, где впервые появляются амилоидные бляшки, признак болезни Альцгеймера. … Результаты были одинаковыми независимо от уровня омега-3, что позволяет предположить, что омега-3 не были определяющим фактором».
Употребление рыбы чаще, чем раз в неделю, не принесло дополнительной пользы для здоровья участников исследования. Ведущий автор, доктор Сайрус А. Раджи, сказал, что употребления рыбы один раз в неделю и ведения здорового образа жизни достаточно, чтобы реализовать все потенциальные преимущества для мозга. «Физическая активность, контроль веса и так далее - эти факторы влияют на мозг больше, чем любая добавка или любое лекарство», - сказал он. «В нашей власти гораздо больше, чем мы думали».