Продолжение международного бестселлера «Как не умереть рано» известного диетолога доктора Майкла Грегера теперь доступно в книжных магазинах. Там вы найдете простые рецепты блюд, благотворно влияющих на ваше здоровье и самочувствие. Защитите себя от болезней и наслаждайтесь долгой жизнью!
Автор доказывает, что многих болезней можно избежать или обратить вспять с помощью диеты, основанной на растительных продуктах. На этот раз, помимо представления научных доказательств ее эффективности, Грегер идет навстречу своим читателям и представляет более 100 практичных, богато иллюстрированных рецептов вкуснейших блюд, закусок и напитков. Все содержат ингредиенты из Daily Dozen - авторского списка самых полезных продуктов.
Как готовить, чтобы не умереть раньше времени - обязательна к прочтению не только любителям растительной диеты, но и всем, кто хочет укрепить здоровье и продлить жизнь.
Ишемическая болезнь сердца, рак легких, астма, инсульт, колоректальный рак и рак поджелудочной железы - вот самые частые причины смерти. Только в США ежегодно от него умирает более миллиона человек. Вероятность того, что эти болезни коснутся и нас, очень высока. Доктор Майкл Грегер первым показал, как минимизировать или даже исключить риск.
В своей книге «Как не умереть раньше времени» доктор Грегер анализирует пятнадцать самых опасных групп болезней для современного человека. Все они распадаются на простые множители. Основываясь на тысячах результатов исследований, а также на своем многолетнем опыте, он готовит для каждого примера список факторов, способствующих заболеванию. Только тогда он сможет предоставить конкретные решения в научной и понятной для получателя форме.
Он создает два простых инструмента, благодаря которым мы можем эффективно продлить свою жизнь за счет повседневной деятельности, в основном основанной на питании. Этим "Как не умереть раньше времени" отличается от всех предыдущих пунктов. До сих пор авторы книг ограничивались обсуждением общих тем (например, как вести здоровый образ жизни), отдельными проблемами (например, как похудеть) или предлагали конкретные диеты.
" Как не умереть раньше времени" - бесценный сборник знаний для всех, кто думает о своем здоровье. Но также и для всех остальных - даже для тех, кто обеспокоен тем, что они унаследовали болезни от своих предков, или для тех, кто просто хочет, чтобы их диета способствовала здоровью и долголетию. Модель доктора Грегера позволяет вам быстро выбрать самый полезный вариант и список, который поможет вам выбрать ингредиенты, которые считаются наиболее важными для оптимальной диеты. Тем, у кого уже диагностировано одно из описанных заболеваний, информация в этой книге может спасти жизнь. Доктор Грегер приводит примеры, когда быстрое действие полностью устраняло риск смерти.
Об авторе
Доктор Майкл Грегер - врач, эксперт в области питания, общественного здравоохранения и безопасности пищевых продуктов, основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, автор популярного и читаемого блога NutritionFacts.org. Он является выпускником Школы сельского хозяйства Корнельского университета и Медицинской школы Университета Тафтса. В настоящее время д-р Грегер является директором отдела общественного здравоохранения Общества защиты животных США.