Классическая смесь тыквенных специй содержит следующие специи: корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех и душистый перец. Сандра делает пирог с яблоком, кокосом, медом и овсянкой. Торт не очень сладкий на вкус, потому что во всем торте всего 2 столовые ложки меда. Кроме того, пирог твердый, почти как хлеб. Кокос и яблоки содержат много клетчатки, а овес в мюслях и овсяная мука содержат медленные углеводы. В результате вы надолго обеспечены энергией и не проголодаетесь снова быстро. Вкусно на завтрак или в качестве ответственного и питательного перекуса.
Ингредиенты:
- 5 яблок
- 200 грамм мюсли (органические)
- Терка для кокоса 200 грамм
- пара кураги
- 2 столовые ложки меда (органического)
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 200 грамм овсяной муки
- 6 яиц
- 2 ч.л. тыквенных специй (1 ч.л. душистого перца, 1 ч.л. гвоздики, 0,5 ч.л. мускатного ореха, 2 ч.л. порошка имбиря, 4 ч.л. корицы)
Способ приготовления:
Приготовьте приправу для тыквы, смешав все специи и поместив в банку (для консервирования). Разогрейте духовку до 180 градусов. Яблоки вымойте, удалите сердцевины и нарежьте небольшими кубиками. Нарежьте абрикосы полосками.
Смешайте все ингредиенты, включая 2 чайные ложки тыквенной приправы, в большой миске. Застелите противень бумагой для выпечки. Вылейте смесь в форму для запекания. Выпекать 30 минут.
Совет: Разрежьте торт на кусочки и храните в морозильной камере. Таким образом, у вас всегда будет запас на случай, если кто-то неожиданно придет за кофе или чаем. Кусочек этого торта также можно съесть в качестве быстрого завтрака.