Песах: что попробовать, что попробовать - Pilgrim's Road Trip

Песах: что попробовать, что попробовать - Pilgrim's Road Trip
Песах: что попробовать, что попробовать - Pilgrim's Road Trip

Каждый год еврейские семьи пересказывают и заново переживают Исход через Седер. От еврейского слова, означающего «порядок», седер - это официальная праздничная трапеза, которая имеет совершенно иную направленность и цель, чем любая другая трапеза в году. Седер проводится в первую ночь празднования Песаха - в этом году вечером в понедельник, 10 апреля. (Праздник Опресноков продолжается еще семь ночей, хотя вся 8-дневная группа обычно известна как Песах.)

После разрушения храма в 70 г. н.э. Песах стал празднованием, сосредоточенным на доме. Письменный порядок служения, называемый Агадой (что означает «рассказ»), - это то, как участники Седера вспоминают и участвуют в истории Исхода. Задействованы все пять чувств: есть элементы, которые нужно видеть; рассказ, песни и молитвы, чтобы услышать; и церемониальные блюда на вкус и на ощупь. В пересказе истории участвуют все, от мала до велика, следуя определенным формам и включая особые молитвы, песни и чтения из Писания.

Основа Седера для дара причастия отводит ему важное место в качестве учебного пособия в жизни последователя Иисуса. Некоторые христиане в той или иной форме сделали седер частью своих обрядов Страстной недели, часто в Великий четверг (13 апреля этого года). Другие сделали это частью жизни своей семьи и поклонения каждый год. Многие церкви приглашают такие организации, как «Евреи за Иисуса» или «Избранный народ», провести «демонстрационный седер», в котором подчеркивается, как Иисус отпраздновал свою последнюю Пасху со своими учениками и полностью исполнил ее в себе. Да, седер для христиан.

Этой осенью от NavPress!
Этой осенью от NavPress!

В моем продолжающемся путешествии по году я публиковал немного информации о каждом главном святом дне или сезоне в еврейском и христианском году, а также «попробовать» и «поесть». Я обнаружил, что многие люди заинтересованы в более целенаправленном изучении этих священных календарей, но не знают, с чего начать. Я очень рад, что могу похвалить ресурс, который предлагает вдумчивый исторический и религиозный обзор каждого календаря, но также знаю, что многие люди чувствуют, что попытка принять участие будет нагромождением дополнительных дел (и дополнительным чувством вины перед ними). почувствуй, что они не могут этого сделать).

Обычно я стараюсь, чтобы мое предложение «открыть» было простым, но я действительно хочу подтолкнуть вас посетить седер, если у вас есть такая возможность. Я также понимаю, что в столь поздний срок у вас может не быть готовой возможности сделать это. Вы можете добавить в закладки страницу Amazon, предлагающую Аггадот, написанную с точки зрения мессианских евреев. Я не просматривал их все, но знаком с написанным Рубинами и созданным Джейми-Сью Вертхейм и Сьюзен Перлман, и могу порекомендовать их вам как хорошую отправную точку, если вы захотите попробовать Седер. в будущем. Я обещаю - вы никогда больше не будете испытывать прежнее общение, как только поучаствовали в Седере.

И все это, одна простая вещь, которую вы можете сделать прямо сейчас, прямо там, где вы находитесь, чтобы соединиться с историей Песаха, - это погрузиться в Писание. Пропустите фильм Чарльтона Хестона и прочитайте Исход 1-15. Затем посмотрите, как Иисус участвовал в этом большом еврейском празднике, прочитав Матфея 26:17-30, Марка 14:12-26, Луки 22:7-23 и Иоанна 13-17.

Для дополнительной информации о Песахе:

Пятиминутный путеводитель по празднику

Короткая медитация на заключительные слова пасхального седера

Что ваши дети знают о причастии?

Вспоминая, чтобы помнить

Христианские Седеры?

Есть:

Большой запрет на еду на Песах заключается в том, чтобы избегать продуктов, содержащих разрыхлители. (См. Исход 12:17-20.) Изобретательные повара придумали всевозможные заменители пасхи без закваски и рецепты «только на пасху». Мой любимый рецепт настолько хорош, что превосходит Песах. Название расскажет вам все, что вам нужно знать о том, почему эта ириска вызывает такое привыкание.

Маца «Крэк»

  • картинки
    картинки

    от 4 до 6 листов мацы (Примечание: если вы держите дома «кошерную для Песаха», вам нужно будет использовать мацу, помеченную для использования на Песах)

  • 1 чашка (2 палочки) сливочного масла или «кошерного пасхального» маргарина
  • 1 стакан коричневого сахара, упакованный
  • 12 унций темных или полусладких шоколадных чипсов (и да, есть «кошерные шоколадные чипсы на Песах». Бездрожжевой - это серьезно!)
  • 1 ч.л. ванили
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли и/или начинки на ваш выбор, например, кусочки ореха пекан.

Разогрейте духовку до 350°F. Застелите противень размером 12 x 17 дюймов с бортиками алюминиевой фольгой. Убедитесь, что весь лист и стенки формы покрыты, а фольга плотно прилегает к ее контурам. Накройте дно формы мацой, набивая кусочки, не перекрывая их.

В средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне, пока оно не растает. Добавьте коричневый сахар, постоянно помешивая, пока смесь не приобретет насыщенный орехово-коричневый цвет примерно через 4-5 минут. Добавьте ваниль с огня, затем быстро вылейте смесь на мацу.

Выпекайте мацу в течение 5-10 минут, пока смесь с коричневым сахаром не начнет пузыриться, а маца не станет коричневой. Достаньте из духовки и посыпьте шоколадной стружкой. Подождите 2 минуты, затем шпателем равномерно распределите шоколад по поверхности мацы. Слегка посыпьте солью и начинкой по вашему выбору (мне нравятся без дополнительных добавок сверху!), затем поставьте в холодильник, пока шоколад не застынет и не затвердеет. Разделите мацу на куски.

Вы можете хранить их в герметичном контейнере, но я сомневаюсь, что они прослужат долго дома или на работе. В конце концов, они «крутые» и вкусны круглый год.

Лицензия: Источник изображения