Как выбрать продукты без вредных веществ? До сих пор казалось, что соответствующего указания на отсутствие бисфенола А достаточно, чтобы мы могли спать спокойно. К сожалению - оказывается, что заменители BPA, т.е. Bisphenol S (BPS) и F (BPF) одинаково опасны для здоровья!
Бисфенол А, или BPA, является соединением, признанным токсичным. Мы знаем, что он проникает через плаценту и опасен для плода, что он стоит за многими проблемами со здоровьем, в том числе эндокринные нарушения, ожирение, сахарный диабет. Это также увеличивает риск развития рака - бисфенол А не выводится из нашего организма, накапливаясь годами.
Мы рекомендуем: Бисфенол А (BPA) - где он содержится, как его избежать?
Что мы знаем о BPA? Это компонент, используемый в производстве поликарбонатов (ПК), а его замена- бисфенол S (БФС) представляет собой органическое химическое соединение, используемое в производстве полисульфонов.
BPA чаще всего встречается в пластиковой упаковке пищевых продуктов, детских бутылочках, кухонной утвари, а BPS используется в производстве термобумаги и красок. Производители, чтобы исключить бисфенол А, стали заменять его набисфенол S
И все бы ничего, если бы не тот факт, что оба вещества постепенно выделяют следовые количества химических веществ, способных проникать в организм. Исследования на мышах показывают, чтобисфенол S работает даже быстрее, чем BPA, негативно влияя на сердце.
- Мы ожидали, что BPS может быть столь же вредным, как BPA, но скорость реакции организма нас очень удивила. Эта замена, которая должна была решить проблему BPA, кажется еще более мощной, чем ее предшественница. Это очень тревожное открытие, потому что гормональные рецепторы и метаболические пути у мышей и людей схожи. Это определенно вызывает опасения по поводу безопасности BPS в качестве замены BPA», - говорит проф. Глен Пайл, ведущий автор Scientific Reports.
Это означает, что биснефол S вреден, особенно для людей с ишемической болезнью сердца, гипертонией, диабетом или ожирением, поскольку эффекты СБМП, показанные в исследовании, могут увеличить риск сердечного приступа или сделать его более тяжелым.
В 2010 году исследователи обнаружили, что BPA проникает через плаценту. Можно считать, что с тех пор производители отошли от BPA, заменив его его заменителями, т.е. BPS и BPF К сожалению, исследования только гормонально активны так же, как бисфенол А, и поэтому вызывают сильные гормональные сбои.
Что это значит для потребителей? Вредные последствия употребления бисфенола почувствуются только через несколько лет, когда наше здоровье начнет подводить.