Яблоко в день, чтобы доктора не было. Вы наверняка видели или слышали это крылатое английское произношение. Это означает, что ежедневное употребление яблока снижает количество посещений врача. Другими словами: яблоко чрезвычайно полезно. Коуч по работе с холодильниками Сабина Лейтен объясняет, действительно ли яблоко является таким чудодейственным средством, и что именно делает фрукт таким полезным для здоровья.
Чрезвычайно здоров
Яблоко: в супермаркете нет такого количества разных подвидов других фруктов. Любите очень кислое яблоко? Тогда возьми Гренни Смит. Предпочитаете сладкое и сочное? Розовая Леди - это яблоко для вас. Хотя существует много сортов яблок, они очень похожи по питательной ценности. «Яблоки содержат много витаминов и минералов, таких как риболфлавин, каротин, витамины B6 и C, биотин, тиамин и фолиевую кислоту», - говорит Де ФриджКоуч. «Кожура - самая важная часть яблока. В нем содержится больше всего витаминов, минералов и клетчатки. Если вы покупаете опрыскенные яблоки, хорошо промойте их или положите в миску с холодной водой и уксусом на час. Это удаляет неблагоприятные вещества». Съесть сразу? Тогда купите органические неочищенные яблоки.
Вот что делают яблоки для организма
Поскольку этот круглый фрукт так насыщен полезными веществами, употребление яблока на самом деле помогает поддерживать здоровье организма. Согласно De RefrigeratorCoach, вещества из яблок, например, поддерживают здоровье кожи. «Кверцетин, которого много в яблоке, улучшает способность вырабатывать коллаген. Коллаген сохраняет кожу упругой и эластичной», - объясняет она. Вещества из яблок также стимулируют зрение из-за количества содержащегося в них витамина А, а кальций из яблок помогает сохранить крепкую костную массу. Кроме того, они также помогают детоксикации организма и замедляют процесс старения. «Антиоксиданты в яблоках предотвращают ухудшение памяти и мыслительных процессов и помогают поддерживать здоровье иммунной системы».
Яблочная диета
Хотя мы не можем точно сказать, снижает ли употребление яблока ежедневное количество посещений врача, яблоки очень полезны для нас. Фактически, вокруг яблока была разработана целая диета: яблочная - как же иначе - яблочная диета. RefrigeratorCoach объясняет: «Во время яблочной диеты вы можете есть яблоки только до 3 часов дня. Совершенно особенный, потому что есть 4 яблока в день - не самый разумный выбор. Прекрасные вещества в яблоке не перевешивают количество фруктовых сахаров, которые вы потребляете. Это не хорошо для уровня сахара в крови, а также не для зубов. Кроме того, эта диета не советует жирную пищу, которую можно есть вместе с ней, чтобы снизить всплеск сахара в крови. Если вы хотите запланировать яблочный день, чтобы очистить свое тело, выберите зеленое, кислое яблоко, Granny Smith».
Яблочный сок так же хорош?
Кроме цельных яблок, в нашей стране также популярен яблочный сок. Этот материал так же полезен, как и сам фрукт? Не совсем так, говорит The Fridge Coach. «Стакан яблочного сока объемом 250 миллилитров имеет примерно такую же питательную ценность, как 2 яблока. То есть в стакане яблочного сока содержится около 30 граммов сахара. Это 8 кубиков сахара. Несмотря на то, что это фруктовые сахара, они остаются сахарами. Тем более, что в стакане отжатого сока клетчатки почти нет, сахар в крови поднимается намного быстрее. Не рекомендуется, особенно людям с диабетом».
Яблочный сок из упаковки определенно не является здоровым вариантом, согласно De FridgeCoach.«Это сделано из концентрата яблочного сока. Концентрат - густой сок; или кипяченый яблочный сок. В результате в нем больше нет ни витаминов, ни минералов, ни клетчатки. Думайте об этом как о лимонаде. Так что яблочный сок из концентрата похож на яблочный лимонад».
Съесть само яблоко всегда лучше, чем пить сок.