Медленная жизнь становится все более популярной в Польше. Как следует из английского названия, медленная жизнь означает жизнь в замедленном темпе, вдали от ежедневной суеты корпорации и нездоровой пищи, доступной в больших магазинах. Как выглядит медленная жизнь в повседневной жизни и как жить в соответствии с принципами этой идеи?
Медленная жизнь: как возникла эта философия?
Медленная жизнь - идея, которая берет свое начало в бойкоте ресторанов McDonald’s. В 1986 году в Риме итальянский гастрономический критик Карло Петрини резко протестовал против засилья знаменитой сети и того факта, что в ней подают быстрый и не всегда самый полезный фастфуд.
Протест итальянца стал громким, а рестораторы в ответ на фастфуд заговорили о слоуфуде и приготовлении таких блюд. Слоу фуд - это свежие, натуральные ингредиенты, никаких полуфабрикатов и замороженных продуктов, трудоемкое приготовление еды вместо размораживания или обжаривания в течение нескольких минут.
Сегодня медленная жизнь - это не только медленная еда, но и медленная мода, медленные путешествия, медленное воспитание детей и даже медленная косметика или медленный бизнес. Понятие «медленная жизнь», несомненно, становится все более и более популярным, но в Польше оно пока точно не распространено. Согласно отчету Naturativ «Медленная жизнь в Польше 2018»1, термин «медленная жизнь» признают 27% респондентов (группа, принявшая участие в исследовании, составляет 1917 человек).), а 26% из них, согласно декларациям, обращают внимание на то, являются ли продукты, которые они покупают, органическими, а 25% опрошенных покупают натуральную косметику, что также является частью философии медленной жизни.
Медленная жизнь: что это такое?
На вопрос, что же такое «медленная жизнь», респонденты ответили, что эта философия заключается в том, чтобы жить «здесь и сейчас», «общении и общем языке с близкими», «жить спокойно и без спешки», « баланс между личной и профессиональной жизнью». Это действительно так - изучайте важнейшие принципы философии жизни в ритме slow!
Правила медленной жизни
1. Ставьте цели
Иными словами, речь идет о том, чтобы научиться не обращать внимания на неважные вещи и тратить время по пустякам. Люди, живущие в духе медленной жизни, вместо того, чтобы провести несколько часов перед телевизором или с носом в сотовом телефоне, используют предоставленное им время для достижения важной для них цели. Они не тратят силы попусту.
2. Берегите свои отношения с близкими
Теоретически человек, который верит в идею медленной жизни, придает большое значение балансу между личной и профессиональной жизнью. Он не сотрудник корпорации, живущий 24 часа в сутки делами компании. Если она занимается собственным бизнесом, а это часто бывает, то ее желание работать проистекает из ее страсти, следуя вышеупомянутой цели.
3. Берегите себя
В медленной жизни важны не только отношения с другими людьми, но и жизнь в гармонии с собой. Что означает это возвышенное заявление? Что стоит не только находить время для себя в течение дня, пусть даже всего полчаса, но и научиться быть напористым - заботиться о своем душевном комфорте.
4. Организуйте кухню, шкаф и косметичку
Так что отказывайтесь от готовых продуктов, покупайте свежие ингредиенты и готовьте сами. Согласно вышеупомянутому исследованию Naturativ, только 18% поляков каждый день готовят дома, поэтому медленная еда и медленная кулинария, видимо, еще не прижились в Польше. Лучше обстоят дела с натуральной косметикой, которая становится все более популярной, но медленная мода по-прежнему остается нишевым явлением в Польше.
5. Контролируйте поступающую к вам информацию
Конечно, некоторые из них вам не подвластны - вы случайно услышите о них по дороге на работу или в Интернете. Однако то, что вы читаете или смотрите, в подавляющем большинстве случаев зависит только от вас. Медленная жизнь говорит о том, что вам не только не нужно быть в курсе того, что происходит в Камбодже, но и для вашего душевного комфорта будет полезно контролировать поток новостей - вы можете сосредоточиться на позитивной информации, можете отключить компьютер, если вы знаете, что не делаете ничего конструктивного и просто тратите свое время.
Читайте также:
Как расслабиться за 10 минут?
Музыкальная терапия: лечащие звуки
Аутотренировка Шульца [mp3]
6. Живите рядом с природой
Компьютер и другие электронные устройства также ассоциируются с еще одним правилом медленной жизни - живите в гармонии с природой и ближе к природе. Не окружайте себя лишними предметами, вместо шума и постоянной спешки побудьте в тишине, поближе к природе. Вы даже можете начать выращивать растения в своем саду, которые позже будете использовать в кулинарии. Если у вас нет сада, стоит хотя бы поставить базилик, мяту или мелиссу на подоконник или на кухню.
Медленная жизнь также отказывается от пластиковых соломинок, заменяет пластиковые бутылки стеклом и одноразовые пакеты многоразовыми.
7. Не копите вещи
Видимо, если бы люди, живущие в западной цивилизации, вдруг перестали покупать одежду и начали обмениваться ей, давно ни у кого ничего не закончилось бы. Однако преобладает вкус к покупкам и новизне, отсюда постоянное производство новых товаров. Медленная жизнь, с другой стороны, означает минимализм и использование того, что у вас уже есть (в случае с одеждой или предметами быта), а в случае с едой - выбрасывать как можно меньше, повторно используя остатки.
8. Цените настоящее
Медленная жизнь не в том, чтобы зацикливаться на прошлом, погрязнуть в упреках, что что-то можно было сделать по-другому, испытывать постоянное сожаление. Конечно, стоит делать выводы из своих решений, но эти допущенные ранее ошибки должны мотивировать вас на следующее действие, учиться на будущее: чего следует избегать и что можно сделать по-другому. Медленная жизнь - это еще и отсутствие страха перед будущим - осознание быстротечности мгновений и жизни при наслаждении ею, без лишних (гипотетических) переживаний.
9. Доверяйте своим эмоциям
И вынести их наружу - худшее, что вы можете сделать, это держать их внутри. Особенно, если они отрицательные. Позже такой ограничивающий себя человек взрывается, неизвестно когда и почему, потому что не может больше выносить этого эмоционального заточения.
10. Сохраняйте детское любопытство
Медленная жизнь - это еще и творчество, любопытство к миру, готовность путешествовать, знакомиться с новыми людьми и местами. Медленная жизнь, хотя и означает жить медленно, является противоположностью жизни на месте - человек, живущий по идее медленной жизни, постоянно развивается.
Слоуфуд
Одним из элементов медленной жизни является вышеупомянутый слоу-фуд, который означает (насколько это возможно, конечно) избегать еды в придорожных барах, разогревая готовые блюда в микроволновке. Слоу-фуд - это употребление продуктов с низкой степенью обработки, их не рекомендуется смешивать, жарить или подвергать высокому давлению. Вместо этого его коптят, тушат, маринуют, отжимают. Слоу Фуд не использует искусственные ароматизаторы, консерванты, красители или усилители вкуса.
Медленная мода
Медленная мода означает грамотную организацию своего гардероба: оставлять в нем только те вещи, которые реально носят, выбирать одежду более высокого качества, иногда более дорогую, чем та, что продается в большинстве магазинов, обязательно произведенную в «человеческих» условиях, а не современные рабы в азиатских странах.
Медленная мода - это еще и покупка одежды в секонд-хендах, магазинах винтажной одежды, обмен одеждой с близкими вместо покупки новой. Некоторые вообще отказываются от покупок.
Медленная косметика
Правила аналогичны слоуфуду и слоу фэшн: рекомендуется только косметика, которая содержит натуральные ингредиенты (и желательно сертификаты, подтверждающие это), она не тестировалась на животных. Состав медленной косметики тщательно подбирается - отбирается сырье с наилучшим эффектом, без лишних добавок.
Медленный бизнес
Медленный бизнес не означает работу в замедленном темпе, а такое разделение труда, при котором каждый имеет наилучшие условия для развития, может участвовать в создании бренда, не опасаясь начальника или коллег. Компании, работающие по принципу медленного бизнеса, часто имеют специальные комнаты для отдыха, выделенные дни, когда сотрудники тратят меньше времени на ответы на звонки или электронные письма и чаще участвуют в обучении. Люди, живущие в соответствии с идеей медленной жизни, часто ведут свой медленный бизнес, например, производят собственную натуральную косметику, продукты питания.
Медленное воспитание
Медленное воспитание воспитывает ребенка без давления - комфорт родителей, живущих по этой идее, уж точно не будет занимать 10 дополнительных занятий, которыми им не хочется заниматься, они смогут бездельничать и играть во время день. Медленное воспитание, однако, не означает соглашаться со всеми капризами ребенка и не предъявлять к нему требований - это, безусловно, поддержка его творчества и трудолюбия, но в том направлении, в котором у него есть наибольшие способности, в котором он хочет следовать.
Медленное путешествие
Медленное путешествие не для туристов, а для путешественников. Он заключается в самостоятельном посещении определенных мест, сознательном исследовании их в своем собственном темпе. Человек, путешествующий в духе медленных путешествий, не пользуется услугами туристических агентств, не участвует в поездках туда и обратно, во время которых время на посещение конкретных мест ограничено.
Важно
Медленная жизнь: критика
Медленная жизнь в теории звучит хорошо, но эта идея, похоже, больше всего подходит состоятельным людям из больших городов. Согласно ранее упомянутому отчету «Медленная жизнь в Польше 2018», поляки всегда ориентируются на цену при покупке одежды или еды.
Даже если бы они хотели иметь возможность покупать только эко-товары и одежду из натуральных тканей, они просто не могут себе этого позволить. То же касается и медленных путешествий по миру, возможности смены работы на другую - более медленную, но лучше оплачиваемую, или воспитания детей как можно больше часов, когда этих часов не всегда хватает. Медленная жизнь кажется более легким решением для образованных, состоятельных людей.
Идея медленной жизни, однако, говорит о том, что каждый может идти по этому пути. Преследуя свои цели, питаясь полезными продуктами (не нужно сходить с ума и покупать те, которые соответствуют вашим финансовым возможностям), концентрируясь на самом важном: саморазвитии, времени, проведенном с любимыми людьми, - это решение будет выгодно для попробовать их в своей жизни может каждый и каждый.
Источники:
1.
Позаботьтесь о своем зрении Уход, защита, специальные осмотры - электронный гид
- что влияет на ухудшение зрения
- как облегчить зрение
- что есть, чтобы держать себя в форме
- как работают специальные тесты на зрение
- как лечить наиболее распространенные заболевания глаз: глаукому, катаракту, дегенерацию желтого пятна и др.