Есть травы, из которых активный ингредиент можно извлечь путем холодного замачивания, другие должны быть приготовлены кипячением. Фильтрованные чаи часто содержат несовместимые смеси, компоненты которых должны быть приготовлены противоположным образом.
Чаем полны не только полки гипермаркетов; Ингредиенты для вкусного напитка можно найти в аптеках, органических магазинах и особенно в чайных магазинах. Они также включают ароматизированный натуральный ройбу, фруктовый, черный, зеленый, белый и травяной чай, и они также доступны в фильтрованной и волокнистой упаковке. Очевидно, что для приготовления последнего недостаточно только горячей воды, но купить чайное яйцо, фильтр для чая, простой фильтр или даже разработанный для этой цели заварочный чайник не составляет большого труда. Возможно, это немного сложнее по сравнению с фильтром, но оно того стоит.
Что в фильтре?
В фильтре целебных чаев, конечно же, находится лекарственная трава, обычно растертая в порошок. Конечно, в определенном количестве: ровно столько, сколько удобно помещается в фильтре. Обычно это 2,5 г, везде написано любое количество. - сказал доктор Дивани. Виктория Торма, химик, косметика для дома.
Фитотерапевты считают, что лечебный чай эффективен, если ежедневно выпивать столовую ложку (около 5 г) напитка, приготовленного из растений. И тут начинаются сложности.
И то, и другое
Это в основном означает, что если вы делаете смесь из чая, содержащего один вид трав, вы должны положить в воду по крайней мере два из них, чтобы испытать какой-либо эффект. Настоящая проблема начинается, когда в фильтре находится чайная смесь, потому что эта определенная одна столовая ложка каждого растения является необходимой суточной дозой, поэтому, исходя из вышеизложенного, мы должны пить десять фильтров в день из чайной смеси, состоящей из пяти растений. чтобы быть эффективным. Это не просто звучит ужасно с финансовой точки зрения. И это только начало! К сожалению, растительные ингредиенты нарезаны до неподходящего размера. Это может быть проблемой, особенно с лечебными чаями, содержащими эфирное масло, так как эфирное масло легко испаряется. Кому не знакомо ощущение, что цвет мятного чая правильный, а вкус нет?!
Однако самая большая ошибка, которая, к сожалению, часто встречается с фильтрованными чаями, - это смешивание растений, которые должны быть приготовлены по-разному. Есть такие, которые следует замачивать в холодном виде (чтобы тепло не разрушило характеристики действующего вещества в них, например, витамина С), а есть и такие, которые следует кипятить. С другой стороны, фильтровальные смеси обычно рекомендуется готовить кипячением, тем самым разрушая ценные компоненты части смеси. Например, ромашку или мяту (которую нужно отварить) часто смешивают с шиповником или каркаде (которую нужно замочить в холодном виде). Распространенным ингредиентом чайных смесей против простуды является корень белой мальвы (который должен быть приготовлен строго холодным замачиванием), но его часто смешивают с чабрецом или цветками липы, которые необходимо кипятить.
Так что, безусловно, лучше, если вы сами сделаете чайную смесь. Очень просто: листаем в интернете страницы книг по фитотерапии, в которых часто есть рецепт чая от конкретного заболевания.
Фильтр все равно от дьявола
Фильтровальная бумага изготавливается из отбеленной бумаги, которая обычно отбеливается (самыми дешевыми) хлорсодержащими веществами. Это расщепляет окрашенные вещества между древесными волокнами, которые затем извлекаются. Однако при отбеливании хлором в фильтровальной бумаге остаются токсичные хлорсодержащие соединения, которые эффективно растворяются при замачивании в горячей воде. Эти соединения достаточно опасны для организма человека, особенно если их употреблять в больших количествах. Чтобы избежать этого, в настоящее время некоторые производители отбеливают фильтры для чая кислородом или озоном вместо соединений хлора. Это довольно важный аспект при выборе чая или чайного фильтра. Внимательно посмотрите на коробку, внимательно прочитайте этикетку: если вы видите, что продукт «отбеленный без хлора» или «хлорфрей геблехтен», то его можно покупать.