Рост числа людей с избыточным весом или ожирением является проблемой как в Соединенных Штатах, так и во всем мире. Одна из причин этого заключается в том, что увеличение (и потеря) веса - это больше, чем просто потребление меньшего количества калорий или больше упражнений. Гормональный дисбаланс, заболевания и даже окружающая среда могут влиять на набор и потерю веса, и новое исследование Университета Нового Южного Уэльса в Австралии подчеркивает, насколько важной может быть окружающая среда для здорового питания.
Эксперимент
Чтобы лучше понять взаимосвязь между стрессом, привычками питания и окружающей средой, для участия в этом исследовании были выбраны 100 студентов колледжа. Студенты были разделены на 2 группы, одну из которых поместили в опрятную и опрятную кухню, а другую - в кухню, которая была хаотична и загромождена. Оказавшись там, студентов поощряли думать и говорить о случаях, когда они чувствовали, что контролируют ситуацию, и о случаях, когда они чувствовали стресс или теряли контроль. В рамках исследования студентам были предоставлены печенье, крекеры и морковь.
Результаты
Результаты этого исследования оказались более разительными, чем ожидали многие исследователи: студенты, находившиеся в более хаотичном настроении и на захламленной кухне, съели больше печенья, чем те, кто находился в чистоте и порядке. аккуратная кухня. На самом деле, они потребляли в два раза больше калорий, чем другие студенты.
Исследование показало, что прием пищи в хаотичной обстановке не рекомендуется тем, кто хочет похудеть или удержать его, поскольку это способствует перееданию и облегчает потребление большего количества калорий, чем вы думаете, облегчая задачу. набрать вес и сорвать попытки похудеть.
Исследователь отметил, что «Хотя хаотичная среда может создать уязвимость к выбору нездоровой пищи, отношение человека к окружающей среде может либо спровоцировать, либо защитить от этой уязвимости».
Причины поведения учащихся
Причины поведения студентов в хаотической среде, пожалуй, неудивительны, учитывая, что другими исследованиями установлено, что психический хаос, который возникает из-за нахождения в захламленной или хаотичной среде, может легко привести к нездоровым привычкам питания и увеличение веса. Частично это связано с тем, что, когда тело чувствует, что оно находится в состоянии стресса - как это может быть в хаотичном окружении - оно вырабатывает химические вещества и гормоны, которые облегчают набор веса. Одним из таких химических веществ является бетатропин, который блокирует активность фермента, сжигающего жир, и кортизола, гормона, уровень которого повышается в ответ на стресс и сигнализирует организму, что ему необходимо накапливать жир, особенно в области живота.
Что можно узнать из этого исследования
Это может быть небольшое исследование, но из него можно извлечь много важных уроков. Самый важный урок, который нужно усвоить, заключается в том, что хаос и беспорядок в доме действительно могут повлиять на качество вашего окружения, что, в свою очередь, может повлиять на ваши привычки в еде. Упомянутое выше исследование - не единственное, обнаружившее эту связь: другое исследование, проведенное в 2008 году, показало, что люди, которые боролись с организацией своего дома или рабочего места, на 77% чаще имели избыточный вес или ожирение. Таким образом, хотя это может показаться трудным, наведение порядка в доме и обеспечение себя организованной, опрятной обстановкой может на самом деле помочь вам похудеть.
Важность расхламления
Это исследование подчеркивает важность избавления от хлама в жизни для снижения стресса (и уровня кортизола), чтобы облегчить процесс похудения, и хотя избавление от хлама не произойдет в одночасье, вы можете изменить ситуацию, если будете настойчивы и со временем решают проблему.
Советы по качественной уборке:
- Убедитесь, что у вас есть готовые материалы (например, контейнеры для хранения) заранее
- Выбор одной области за раз для расхламления
- Покупка продуктов (таких как крючки для ключей от машины или картотечные шкафы для бумаг), которые предназначены для ваших конкретных потребностей.
- Обязательно рассортируйте бумаги по стопкам, чтобы их было легче упорядочивать и подшивать.
Короче говоря, избавление от хлама может показаться большой работой, а временами даже непосильной, но, как показывают исследования, подобные этому, краткосрочные и долгосрочные выгоды, которые вы получите от этой деятельности, больше, чем компенсация. за приложенные усилия.