Несмотря на название, русская одежда совсем не русская. Его фактически изобрели в США. Эта сливочная приправа цвета лосося идеально подходит для салата, чизбургера, жареного соуса из морепродуктов и многого другого. Сделайте простую вкусную русскую заправку из основных повседневных ингредиентов всего за несколько минут. Или добавьте несколько дополнительных ингредиентов для интригующей текстуры и более сложного аромата. Сделать русскую повязку своими руками легко и быстро.
Ингредиенты
- 1/2 стакана майонеза
- 1/3 стакана кетчупа
- 1 столовая ложка красного винного уксуса
- 1 столовая ложка мелко нарезанного лука
- Соль и перец для вкуса
Шаги
Метод 1 из 2: приготовление русской заправки
Шаг 1. Смешать майонез и кетчуп
В небольшой миске смешайте 1/2 стакана майонеза и 1/3 стакана кетчупа до однородности. Если вас беспокоит высококалорийность майонеза, обратите внимание на следующие моменты:
- Легкий майонез содержит на треть меньше калорий, чем обычный вариант.
- Майонез с пониженным содержанием жира содержит 25 процентов или меньше холестерина и 2 грамма насыщенных жиров или меньше, чем полножирный вариант.
- Альтернативный тип майонеза - это масло на масляной основе, в котором больше полезных для сердца мононенасыщенных жиров, но те же калории.
- Попробуйте веганский майонез, если не хотите употреблять яичные продукты.
Шаг 2. Добавьте лук, уксус, соль и перец
1 столовую ложку лука мелко нарезать и бросить в миску с майонезом и кетчупом. Добавьте 1 столовую ложку красного винного уксуса, посолите и поперчите по вкусу. Осторожно перемешайте до однородности.
Порежьте лук очень мелкими кусочками, чтобы получить более гладкую текстуру
Шаг 3. Охладите (по желанию)
Если вы не планируете сразу использовать заправку, накройте ее и положите в холодильник на потом.
При охлаждении повязки она немного загустеет. Большинство сливочных заправок лучше всего подавать при комнатной температуре, поэтому выньте их из холодильника за несколько минут до подачи
Шаг 4. Сохраните повязку (по желанию)
Перелейте повязку в бутыль для перевязки или другой герметичный контейнер.
Он должен оставаться свежим от нескольких дней до недели
Шаг 5. Подавайте и наслаждайтесь
Выложите несколько ложек в небольшую миску и наслаждайтесь им как соусом из свежих овощей. Вы также можете заправить свежий салат, использовать как соус для рыбных палочек или что-нибудь еще.
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Несмотря на высокое содержание жира, майонез также имеет много преимуществ для здоровья. Майонез состоит в основном из ненасыщенных жиров (полезных жиров) и богат витамином Е.
- Сливочные заправки лучше всего при комнатной температуре. Выньте русскую повязку из холодильника не менее чем за 10 минут до использования.
- Сливочные заправки загустеют при охлаждении и рассыпаются при комнатной температуре.
- Если при комнатной температуре повязка получается слишком густой, можно разбавить ее небольшим количеством молока или воды.
Предупреждения
- Майонез - очень калорийная пища. Всего 1 столовая ложка содержит около 100 калорий.
- Майонез очень богат натрием, каждая столовая ложка содержит до 80 миллиграммов.
- Добавление двух столовых ложек майонеза в обычный бутерброд с индейкой легко удваивает его калорийность, содержание натрия и жира.