Вафли - это вкусный завтрак, но они не лучшая еда для вас. Есть способ приготовить здоровые вафли с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Используя яичные белки и ваш любимый протеиновый порошок, вы можете приготовить вкусный и полезный для себя завтрак.
Ингредиенты
- 3 яичных белка (в коробках или целые яйца, удалив желток)
- 2 столовые ложки миндального молока
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 2 столовые ложки муки (полезно использовать кокосовую муку)
- 1 мерная ложка протеинового порошка
Шаги
Шаг 1. Вылейте яичные белки в большую миску
Белки можно получить из обычных яиц, удалив желтки, или вместо них можно использовать яичные белки в коробках (9 столовых ложек = 3 яичных белка).
Шаг 2. Взбейте в миске яичные белки
Используйте венчик, ручной миксер или большую ложку, пока яичные белки не станут пушистыми.
Шаг 3. Добавьте дополнительные ингредиенты
Добавьте 2 столовые ложки миндального молока, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 2 столовые ложки муки.
Шаг 4. Добавьте белок
Вы можете использовать любой бренд или аромат по вашему выбору. Рекомендуется одна мерная ложка
Шаг 5. Повторите процесс взбивания, используя все ингредиенты и протеиновый порошок.
Шаг 6. Включаем вафельницу
Установите утюг на самую высокую температуру.
Шаг 7. Обрызгайте вафельницу кулинарным спреем
Можно использовать любое другое масло: растительное, оливковое и т. Д.
Если у вас нет масла, вы можете использовать сливочное масло
Шаг 8. Медленно налить тесто на смазанную маслом вафельницу
Шаг 9. Тщательно варите 1-2 минуты
Вы хотите, чтобы вафли казались золотисто-коричневыми или даже хрустящими по краям.
Шаг 10. Лопаткой снимите вафлю с утюга
Избегайте использования рук или металла из-за тепла от утюга.
Шаг 11. При желании добавьте к вафлям начинку и гарниры
- Добавьте немного фруктов (клубника, черника, бананы и т. Д.) Для дополнительного вкуса.
- Нанесите сироп без сахара.
Шаг 12. Подавайте и наслаждайтесь
подсказки
- При выборе протеинового порошка для добавления в рецепт ваниль или шоколад часто дают самые вкусные результаты.
- Избегайте употребления слишком большого количества масла или сахарного сиропа.