Сюрприз, сюрприз: США даже близко не находятся в верхней части списка.
Ключевые выводы
- Bloomberg недавно опубликовал свой ежегодный рейтинг самых здоровых стран мира, который составляется путем классификации стран по таким факторам, как уровень курения, доступ к чистой воде, ожирение, санитария и многое другое.
- Испания возглавила список в этом году - отчасти благодаря здоровой средиземноморской диете страны, говорится в отчете.
- США заняли 35-е место, вероятно, отчасти из-за плохих пищевых привычек американцев.
Испания с ее средиземноморской диетой и высокой продолжительностью жизни является самой здоровой страной в мире, согласно индексу самых здоровых стран Bloomberg за 2019 год.
По последним данным, опубликованным в 2017 году, Испания заняла шестое место. Ежегодный индекс Bloomberg измеряет такие переменные, как ожирение, уровень курения, употребление алкоголя, недоедание у детей, санитария и чистая вода. В этом году пять европейских стран заняли места в первой десятке. Тем временем США заняли 35-е место.
Что делает Испанию самой здоровой страной? Одним из вероятных факторов является универсальная система здравоохранения.
По данным Европейской обсерватории по Обзор систем и политики здравоохранения Испании, 2018 г.
Еще одной причиной может быть вышеупомянутая средиземноморская диета, включающая оливковое масло, овощи, орехи и фрукты; умеренное количество рыбы, вина и молочных продуктов; и низкое потребление нерыбного мяса. Соблюдение этой здоровой для сердца диеты связано с более продолжительной продолжительностью жизни и меньшим количеством серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. Но, разумеется, некоторые говорят, что дело не только в ингредиентах.
«Средиземноморская диета - это гораздо больше, чем здоровая гастрономическая рекомендация», - говорится на официальном туристическом сайте Испании. «Это образ жизни, который включает в себя традиционное приготовление пищи и наслаждение ею с друзьями и семьей в спокойной и непринужденной обстановке. Вот почему он был удостоен статуса нематериального культурного наследия ЮНЕСКО».
По ожидаемой продолжительности жизни при рождении Испания занимает первое место в Европейском союзе и третье место в мире после Японии и Швейцарии. Согласно прогнозам Института показателей и оценки здоровья Вашингтонского университета, к 2040 году ожидаемая продолжительность жизни в Испании достигнет почти 86 лет, что является самым высоким показателем в мире.
Следующими странами в списке являются Исландия, Япония, Швейцария и Италия, которые в этом году опустились с первого места. Тем не менее, стоит отметить, что трудно точно измерить здоровье наций, и результаты различных индексов различаются, когда они используют разные методологии. Например, согласно индексу процветания Legatum за 2018 год, Испания заняла 22-е место в списке самых здоровых стран мира (Сингапур был номером один).
Но интересно, что эти два индекса сошлись во мнении, что США не особенно здоровая страна - оба поставили ее на 35-е место.
Почему США отстают?
Одним из очевидных факторов является диета. Согласно отчету «Рекомендации по питанию для американцев» за 2015-2020 годы, почти половина американцев страдают от каких-либо хронических заболеваний из-за неправильного питания, включая болезни сердца и болезни 2-го типа. Более того, две трети взрослых американцев и почти треть детей имеют избыточный вес или страдают ожирением. Эти показатели частично связаны с преобладанием в США переработанных и в остальном дешевых и нездоровых продуктов питания.
В отличие от испанцев, в действительности не существует общепринятой американской диеты, хотя мы склонны есть больше фаст-фуда и меньше овощей (если не считать картофеля и помидоров), чем в других развитых странах, хотя наш вкус поскольку фаст-фуд в последние десятилетия распространился на другие страны, особенно в Азии. Но, пожалуй, худшая черта привычек американцев в еде - это огромные порции - это можно увидеть в увеличенных размерах столовой посуды с 1960-х годов.
«В Америке существует давний принцип, что мы - страна изобилия и ценим масштабы», - социолог Барри Гласснер, автор книги «Евангелие от еды: почему мы должны перестать беспокоиться и наслаждаться тем, что есть». Мы едим, сообщила газета Chicago Tribune. «Это в сочетании с очень распространенной американской интерпретацией того, что считается ценностью. Мы склонны думать, что получать больше за меньшие деньги - это хорошо».
Помимо диеты, американцы в последние годы стали чаще умирать от самоубийств и передозировок наркотиками. Эпидемия опиоидов в США также неуклонно ухудшается: некоммерческая организация National Safety Council сообщила в январе, что в настоящее время больше американцев умирает от опиоидов, чем от автомобильных аварий.