Если вы молоды, вы, вероятно, думаете, что остеоартрит - это заболевание, которым страдают пожилые люди. Если вы среднего возраста, вы можете подумать, что это нечто неизбежное, что затрагивает большинство людей по мере их взросления. Вы можете подумать, что употребление молока и молочных продуктов может предотвратить развитие остеоартрита в более позднем возрасте.
Распространенные заблуждения об остеоартрозе
На самом деле, большинство из нас ошибаются, когда дело доходит до предубеждений об этом заболевании. Во-первых, мы должны действовать превентивно в начале жизни, чтобы потом не страдать от этого. Во-вторых, не все пожилые люди страдают от него, так как есть образ жизни, который может помочь предотвратить остеоартрит. Наконец, чтобы предотвратить это состояние, нужно больше, чем просто принимать достаточно пищи, богатой кальцием.
Остеоартрит или дегенеративное заболевание суставов - наиболее распространенная форма артрита, характеризующаяся костным склерозом и сужением суставной щели. Остеоартрит чаще поражает женщин и вызывает такие симптомы, как боль, отек и скованность костей. Риск развития заболевания увеличивается с возрастом. Некоторые факторы, вызывающие это состояние, включают генетическую предрасположенность, избыточную массу тела, травмы суставов, боль в коленях, структурные нарушения, мышечную слабость, дефицит эстрогена.
Почему одного кальция недостаточно
Наиболее распространенный совет по профилактике и лечению этого состояния - достаточное потребление кальция с молочными продуктами. Хотя кальций действительно помогает сохранить структуру кости, чрезмерное внимание к кальцию является скорее рекламной стратегией, чем окончательным решением любого состояния здоровья, влияющего на кости. Одного кальция недостаточно, так как для сбалансированного снабжения кальцием необходимы дополнительные минералы и витамины. Одним из таких минералов является магний.
Исследование 2009 года[1]показывает, что потребление магния оказывает значительное влияние на повышение минеральной плотности костей как у мужчин, так и у женщин. Другое исследование[2]отводит более важную роль магнию, чем кальцию, когда речь идет о сохранении плотности костей. Дополнительные отношения между кальцием и магнием проистекают из того факта, что для усвоения кальция витамин D должен находиться в активной форме, что опять же требует магния.[3] Таким образом, магний потребление необходимо для правильного метаболизма кальция и поддержания структуры костей.
Другой способ, с помощью которого магний помогает предотвратить остеоартрит, камни в почках и сердечный приступ, заключается в стимуляции выработки кальцитонина,[4]гормона, поддерживающего структуру костей. Кальцитонин помогает сохранить структуру кости, отделяя кальций от крови и мягких тканей и возвращая его в кость.
Вот что происходит, когда кальций принимается отдельно
Прием пищи или пищевых добавок, богатых кальцием, может принести больше вреда, чем пользы. Без достаточного количества магния, чтобы помочь этому процессу, наш организм усваивает менее половины кальция, который мы потребляем. Прием слишком большого количества добавок кальция может привести к процессу кальцификации стенок артерий, почек и мышц. Кальцификация происходит, когда кальций накапливается в мягких тканях и кальцифицируется (затвердевает).
Когда и как принимать профилактические меры
Профилактические меры против остеоартрита нужно начинать уже в возрасте от 20 до 40 лет. Это особенно важно для женского населения, так как они более восприимчивы к заболеванию. Если мы хотим сохранить надлежащую плотность и структуру кости и избежать риска развития остеоартрита в более позднем возрасте, необходимо внести определенные изменения в наш план питания.
В отличие от традиционного рекомендуемого соотношения кальция и магния 2:1, которое приводит к повышенному потреблению кальция, что вызывает высокую кальцификацию и различные проблемы со здоровьем, наша диета должна быть богата магнием для правильного усвоения кальция. В дополнение к диете, богатой магнием, силовые упражнения - отличный способ сохранить плотность костей.
Что есть
Цельные зерна, орехи, зеленые листовые овощи и семена.
Чего следует избегать
Рафинированный сахар, белая мука, жиры, кофе и алкоголь.