Дрожжи - источник витаминов группы В, благодаря которым способствуют здоровью и красоте. Они повышают физическую работоспособность, также рекомендуются в ситуациях умственного переутомления, при переутомлении и подверженных постоянным стрессам. Дрожжи также помогают в уходе за кожей, склонной к акне и пятнам. Какими еще свойствами обладают дрожжи?
Дрожжи как источник витаминов группы В
Дрожжине имеют конкурентов по содержанию витаминов группы В. Больше всегонутриентовсодержатпивные дрожжи (также называемые пивными или пивными дрожжами). Их преимущества превосходят пекарские дрожжи, которые нельзя брать в сыром виде. Пивные дрожжи рекомендуются как подростку с угревой сыпью, молодой женщине, которая хочет иметь красивые, блестящие волосы, так и 40-летнему, переживающему стресс, и 70-летнему выздоравливающему.
Какую пищевую ценность имеют дрожжи?
Пивные дрожжи, без сомнения,отличные союзники здоровья. Они являются отличным источником легкоусвояемого белка. Пивные дрожжи содержат практически весь набор витаминов группы В и множество минералов, в том числе:
- фосфор,
- цинк,
- магний,
- железо,
- калий,
- селен,
- хром.
Благодаря богатому составу пивные дрожжи являютсяидеальной пищевой добавкой при проблемах с кожей или волосами. Высокое содержание биотина (витамина Н) делает волосы более упругими, останавливает их поседение и выпадение.
Пивные дрожжи также являютсяхорошим источником пантотеновой кислоты (витамина В5), столь необходимой, например, при чрезмерной усталости. Они также содержат большое количество хрома, входящего в состав так называемых фактор толерантности к глюкозе - вместе с инсулином облегчает транспорт глюкозы к отдельным клеткам организма.
Пивные дрожжи можно купить в аптеках в виде таблеток. Они часто бывают разнообразными, например,
- мелисса,
- мята,
- крапива,
- брат
- анжелика,
- пчелиная пыльца.
Какими свойствами обладают дрожжевые таблетки?
Дрожжевые таблетки рекомендуются при многих заболеваниях, включая:
- устранение мигрени,
- помощь в лечении сердечно-сосудистых заболеваний,
- стимулировать иммунную систему.
Дрожжевые пастилкисоюзники гиперактивных и невротических людей, а также тех, кто борется с бессонницей. Они улучшают концентрацию, поэтому могут «подбодрить» во время интенсивного обучения. Во время антибактериальной терапии они помогают поддерживать бактериальный баланс в организме. Повышают физическую работоспособность, также рекомендуются в ситуациях умственного истощения, переутомленным людям, страдающим от постоянной усталости, стресса или выздоравливающим пациентам.
Читайте также: Чайный гриб (чайный гриб) - свойства чайного гриба
Полезно знать
Пищевая ценность пекарских дрожжей (на 100 г)
Энергетическая ценность - 92 ккал
- Белок - 11,3 г
- Углеводы - 14,5 г
- Насыщенные жирные кислоты - 0,26 г
- Мононенасыщенные жирные кислоты - 0,34 г
- Полиненасыщенные жирные кислоты - 0,99 г
- Клетчатка - 7,4 г
Витамины
- Витамин В1 (тиамин) - 0,77 мг
- Витамин В2 (рибофлавин) - 1,06 мг
- Витамин B3 (ниацин) - 8,27 мг
- Витамин B6 - 0,42 мг
- Фолат - 1, 407 мкг
- Витамин Е - 0,81 мг
Минералы
- Кальций - 30 мг
- Железо - 5 мг
- Магний - 61 мг
- Фосфор - 272 мг
- Калий - 592 мг
- Натрий - 41 мг
- Цинк - 2,79 мг
- Йод - 0,6 мкг
Дрожжи для волос: домашнее средство для блеска волос
Пивные дрожжи получают какпобочный продукт производства пива. Они очищаются и освобождаются от характерной горечи. Кроме того, в них снижено содержание нуклеиновых кислот, ведь их избыток может вызвать подагру.
Дрожжи от прыщей: домашнее средство от прыщей
Дрожжи использовались в косметике. Они в основном помогают в уходе за кожей, склонной к акне и пятнам. Дрожжевая косметикарегулирует выделение кожного сала и уменьшает количество черных точек Людям с проблемами кожи следует использовать тоники, крема, пилинги, маски с добавлением «почковавшихся» одиночных клеток. Эффективны ванночки: кубик пекарских дрожжей заливают кипятком, а затем добавляют в ванну с теплой водой.
Одна из чешских пивоварен предлагает своим гостям оригинальную спа-терапию. В ванну добавляется большаядоза живых культур пивных дрожжей и смесь сухих перетертых трав. Пивная пена плавает на поверхности, а помещение пронизано ароматом свежесваренного темного пива. Также во многих польских курортах можно принять ванну со специальным пивом.
Читайте также: 8 способов победить прыщи
Как приготовить питательные дрожжевые маски?
1. Домашний способ имеет питательную дрожжевую маску:
- 5 даг пекарских дрожжей, смешанных с теплым молоком.
- Нанесите пасту на лицо на 20 минут. Эта маска подходит для жирной кожи и черных точек.
- Для сухой кожи добавьте дрожжевое масло вместо молока.
- Смойте маску горячей водой, затем ополосните лицо холодной водой
2. Домашнее средство содержит питательную дрожжевую маску, которая очищает, разглаживает и сужает поры:
- Нагрейте на ложке несколько капель меда, когда он станет жидким, смешайте его с 5 граммами пекарских дрожжей.
- Для сухой кожи добавьте 3-4 капли оливкового масла.
- Нанесите пасту на лицо и шею.
- Через 15 минут смойте теплой водой.
- Маска оказывает очищающее и разглаживающее действие. Сужает поры.
Читайте также: Домашняя косметика на пивных дрожжах для кожи с прыщами - РЕЦЕПТЫ
Под видео для остальной части статьи
Дрожжевой напиток: убей дрожжи, прежде чем пить
Тем не менее, многие верят в чудодейственные свойства напитка, приготовленного путем заливки пекарских дрожжей теплой водой или молоком с добавлением сахара. Такое зелье может принести больше вреда, чем пользы!Почему? Ответ прост -дрожжи начинают бродить в пищеварительном тракте и, если их не переварить, могут вызвать неприятные желудочно-кишечные недомогания Кроме того, живые дрожжевые клетки «воруют» витамины группы В, особенно В1, из нашего организма. тело и биотин.
Если вы хотите приготовить себе полноценный дрожжевой напиток, залейте дрожжи кипятком.
Рецепт дрожжевой пасты для бутербродов
Для любителей кулинарных экспериментов вкусная новость! Измельченные пекарские дрожжи можно обжарить на сковороде в небольшом количестве масла или оливкового масла, добавив специи, например
- чеснок,
- перец,
- орегано,
- карри,
- тимьян.
Эта паста являетсяпрекрасным дополнением к хлебу, желательно испеченному на дрожжах.