В Нидерландах мы потребляем в 1,5-2 раза больше сахара в день, намного больше, чем мы думаем. Со всеми рисками для здоровья в результате. Поэтому Диабетический фонд начинает отзыв сахара, призывая пищевую промышленность добавлять меньше сахара в свои продукты. Фонд также просит вашей помощи в этом.
95% голландцев оценивают потребление сахара как слишком низкое
Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 12,5 кусков сахара в день для женщин и 15 для мужчин. Это может показаться большим, но на практике большинство людей потребляют гораздо больше сахара. В среднем голландцы потребляют около 20 кусочков в день. Директор Диабетического фонда Ханнеке Дессинг: «Неудивительно, что потребители думают, что они потребляют в 3 раза меньше сахара, потому что в продуктах излишне много сахара, чего нельзя было бы ожидать. Например, в сухих завтраках, молочных напитках, соусах, заправках и закусках». В результате не менее 95 процентов голландцев оценивают потребление сахара как слишком низкое.
Отзыв о сахаре
Слишком высокое потребление сахара может привести к ожирению и повышенному риску диабета 2 типа, но если вы хотите следить за потреблением сахара, вы обнаружите, что он присутствует почти во всем. Вот почему Диабетический фонд начинает отзыв сахара. Они призывают потребителей проверять продукты на содержание сахара и «отзывать» эти продукты, если они не соответствуют ожиданиям. На веб-сайте можно найти множество продуктов, содержание сахара в которых потребители считают нежелательно высоким. Например, растворимый чай 20 на травах от Zonnatura, соус сатай от Inproba и органический ванильный йогурт от Arla.
Советы по снижению потребления сахара
На веб-сайте Диабетического фонда также можно найти советы по сокращению потребления сахара, если пищевая промышленность не снижает количество сахара в продуктах. Например, вы можете сравнить этикетки и выбрать продукт с наименьшим содержанием сахара, постепенно привыкнуть к менее сладкому вкусу и самостоятельно приготовить соус или блюдо, которое обычно покупаете в готовом виде. Также указано, под какими псевдонимами указаны ингредиенты для сахара на этикетках, такие как карамель и глюкоза.