Любой, кто использует кухонное полотенце не только для сушки посуды, или кто делит его с несколькими людьми, подвергается большему риску пищевого отравления. Это видно из исследований патогенов на ткани, используемой во многих домах.
Сушка рук
Ученые из Университета Маврикия исследовали 100 кухонных полотенец в течение месяца. Это показывает, что кухонные полотенца, которые, помимо сушки столовых приборов и посуды, также используются для вытирания поверхностей и сушки рук, содержат значительно больше бактерий, чем кухонные полотенца, которые используются для одной цели.
Возбудители болезней
Патогенные микроорганизмы были обнаружены почти на половине кухонных полотенец, 36 процентов из которых составляют бактерии из группы кишечных палочек. Включая бактерии кишечной палочки, которые могут вызвать пищевое отравление. Исследователи утверждают, что кухонные полотенца могут быть загрязнены негигиеничными привычками после посещения туалета. Бактерия E.coli размножается в основном на влажных кухонных полотенцах.
Влияние размера семьи и диеты
Что также поразительно, так это то, что другие колиформные бактерии и бактерии MRSA в основном встречаются в семьях, где едят мясо. Кроме того, влияет размер семьи. Чем больше людей используют кухонное полотенце, тем больше патогенов создается. Кроме того, в домохозяйствах с детьми и семьях с более низким социально-экономическим статусом обнаруживается больше бактерий, чем в более благополучных семьях или семьях, где нет детей.
Жалобы
Любой, кто заразится кишечной палочкой через кухонное полотенце, может испытывать спазмы желудка, лихорадку и рвоту. Могут возникнуть и более серьезные жалобы, такие как пневмония и проблемы с дыханием. Стафилококки могут привести к опасным для жизни состояниям, таким как менингит и синдром токсического шока.
Советы
- Используйте кухонное полотенце только для сушки посуды и кухонную бумагу для протирания поверхностей.
- Никогда не вытирайте руки кухонным полотенцем.
- Используйте кухонное полотенце только тогда, когда оно сухое, и заменяйте его, когда оно намокнет.