Кофе со льдом также является приятным напитком, который придает ощущение свежести. На этом этапе вы научитесь готовить традиционный кофе со льдом, и не только это, вы также получите рецепт варианта: caffe freddo.
Ингредиенты кофе со льдом
- 1 двойной эспрессо
- 50 мл сгущенки
- 10 кубиков льда (отдельно друг от друга)
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- Также необходимо: блендер
Подготовка
- В блендере смешать кубики льда и ложку ванильного сахара;
- Добавить сгущенное молоко;
- Налейте кофе в блендер и включите блендер примерно на 8 секунд;
- Затем налейте кофе со льдом в красивый высокий стакан;
- Вот он, свежий кофе со льдом!
Ингредиенты для кофе фреддо
- 1 двойной эспрессо
- 2 чайные ложки коричневого сахара
- 2 чайные ложки кофейного ликера
- 1 чайная ложка белого сахара
- 60 мл взбитых сливок (стакан)
- 10 кубиков льда
- Также необходимо: блендер
Подготовка
- Выложите ложкой коричневый сахар в стакан;
- Влейте кофе, перемешайте и дайте настояться;
- Всыпать сахар во взбитые сливки и взбить до пиков;
- Поместите кубики льда в блендер и влейте смесь кофе и сахара;
- Налейте в блендер чайную ложку кофейного ликера и добавьте немного взбитых сливок;
- Затем включите блендер, пока кубики льда не начнут плавать в блендере более мелкими кусочками;
- Налейте оставшийся кофейный ликер в бокал с приятной струйкой;
- Вылейте содержимое блендера в стакан и залейте кофе остатками взбитых сливок;
- Выглядит празднично!
Теперь вы можете приготовить 2 вкуснейших сорта кофе со льдом. Приятно провести время с другом! Часть 9 посвящена особому кофейному напитку: барракито. Нажмите здесь, если хотите вернуться к обзору курса.