Часть 2: Французский творог с бананом и орехами

Часть 2: Французский творог с бананом и орехами
Часть 2: Французский творог с бананом и орехами
Anonim

В этом десерте Матийс сочетает нежирный творог с 2 видами бананов и хрустящими орехами. Вкусный и ответственный десерт.

Необходимое:

V для банана с орехами:

  • 3 низкие гаммы
  • 1 кухонный комбайн (или ручной блендер с измельчителем)
  • 1 разделочная доска
  • 1 лезвие
  • 1 противень
  • 1 блюдо
  • Лопата
  • Бумажное полотенце

Для подорожника:

  • 1 противень
  • 1 шумовка
  • 1 лезвие
  • 1 блюдо
  • 1 разделочная доска

Для творога:

  • 1 пришел
  • 1 лезвие
  • 1 разделочная доска

Подготовка:

Орехи:

Добавьте мюсли в ореховую смесь и измельчите в кухонном комбайне. Не делайте этого слишком долго и не на максимальной мощности, иначе получится каша.

Бананы:

Очистите бананы и разрежьте их на 4 равные части. Сначала вы режете их вдоль, а затем по ширине. Теперь у вас есть 8 штук. Сначала обваляйте кусочек в пшеничной муке, сбивая, потому что ее не должно быть слишком много. Теперь пропустите банан через яйцо. Дайте стечь на некоторое время, а затем пропустите банан через смесь ореховых мюслей. Коротко нажмите эту кнопку.

Когда вы сделали все 8 кусочков, возьмите сковороду с хорошим антипригарным покрытием и немного маргарина. 20 грамм достаточно. Теперь обжариваешь все кусочки банана и первая часть десерта готова.

Подорожник:

Нарежьте подорожник тонкими широкими ломтиками, примерно полсантиметра. Следите за тем, чтобы все кусочки были одинаковой толщины, только тогда все куски будут готовы одновременно. Теперь поместите кусочки на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте кусочки, пока они не станут золотисто-коричневыми. Убедитесь, что огонь сильный, так банан быстро «закроется» и больше не будет впитывать жир. Выложите готовые кусочки на кухонную бумагу, чтобы стек лишний жир. Это делается за полминуты.

Творог:

Доведите творог до вкуса, добавив немного сока лайма. Убедитесь, что нет семян. Попробуйте, чтобы увидеть, нравится ли вам вкус. Подавайте творог в миске и добавьте банан. Подавайте банан на шпажке. Наслаждайтесь ужином!

В части 3 Матийс готовит банановые маффины. Нажмите здесь, если хотите вернуться к обзору курса.