Большинство людей не представляют своей жизни без кофе. Они тянутся к ней с утра, чтобы хоть как-то вдохнуть в себя жизнь, во время работы, чтобы как можно лучше сохранить мозги, а некоторые и по приходу домой, чтобы были силы на смену дома. Однако с точки зрения их здоровья это не лучшее решение, так как сегодняшний кофе с наддувом может быть даже вредным. Однако хорошая новость заключается в том, что они могут выбирать из бесчисленного множества вариантов, если хотят быть свежими и в то же время здоровыми.
„Кофе, как настоящий кофе - то есть не сливочный, молочный, взбитые сливки, пенные чудеса - совсем не плох, если употреблять его в меру, так как имеет много положительных эффектов: ускоряет, бодрит, защищает от диабета 2 типа, а в больших количествах действует как мочегонное средство. Помимо перечисленных, важно упомянуть и о менее известном факте, что он предотвращает развитие некоторых видов рака (рак полости рта, пищевода, горла, молочной железы, простаты), защищает от болезни Паркинсона, а также обладает хорошо влияет на печень и сердце. Последнее, с другой стороны, верно только для кофе, профильтрованного через бумажный фильтр, потому что бумага отфильтровывает определенный компонент кофе (кафестол), что приводит к высокому уровню холестерина ЛПНП, - говорит эксперт по питанию Богларка Фекете.
Главная проблема современной культуры потребления кофе заключается в том, что большинство людей не пьют настоящий черный, а смешивают его со всевозможными другими добавками-усилителями вкуса: молоком, сливками, сиропами с разными вкусами, сахаром, молочной пеной. Также специалист предостерегает от растворимого кофе: из него можно приготовить приятный на вкус напиток за считанные секунды, но в нем много акриламида, который на самом деле является сильным нейротоксином и химическим соединением с канцерогенным действием.
Поднять настроение можно и без кофе
Многим людям не нравится характерный вкус традиционного, настоящего черного кофе, поэтому они прибегают к различным вкусо-модифицирующим решениям, так как не хотят отказываться от эффекта кофе. Однако сегодня на рынке есть много напитков, с которыми можно обойтись точно так же.
Зеленый чай
Зеленый чай - один из самых популярных заменителей кофе, который не только бодрит, но и полезен. Это правда, что настоящий кофеман должен выпить его много, чтобы получить столько кофеина, сколько кофеин, но взамен он также приносит в организм много других полезных добавок.
“Безусловно, это здоровая альтернатива, если кто-то ищет не вкус кофе, а его бодрящий эффект. Зеленый чай также содержит кофеин, хотя и не так много, как кофе. Тем не менее, содержание антиоксидантов в нем является значительным, а также в нем содержится выдающееся количество флавоноидов, называемых катехинами, которые известны своим широким спектром лечебных эффектов», - говорит специалист.
чай ройбуш
В последнее время чай ройбуш начинает завоевывать позиции наряду с зеленым чаем, и это не случайно, так как помимо бодрящего эффекта он очищает от токсинов, а также обрабатывается с использованием 100% натуральных методов. Он особенно богат минералами, так как содержит большое количество кальция, цинка и магния, а также хорошо влияет на процессы пищеварения. Он также эффективен против менструальных болей, к тому же благодаря высокому содержанию антиоксидантов помогает сохранить молодость и предотвратить развитие онкологических заболеваний.
„Ройбуш - это разновидность южноафриканского кустарника, который чаще всего используется для приготовления чая. Его преимущество перед кофе и зеленым чаем в том, что он не содержит кофеина и содержит лишь минимальное количество дубильной кислоты, вызывающей у многих людей расстройство желудка. О его популярности лучше всего свидетельствует тот факт, что в последнее время из него стали делать эспрессо, латте и капучино», - добавляет Богларка Фекете.
Солодковый чай
По словам диетолога, этот чай помимо того, что является отличным энергетиком, стимулирует работу надпочечников, а также является мощным спазмолитиком. Однако на этом его полезные эффекты не заканчиваются, так как он используется для облегчения кашля, а его большое преимущество заключается в том, что он также обладает противовоспалительным действием. Однако не помешает знать, что людям с повышенным кровяным давлением и беременным женщинам лучше выбрать что-то другое!
Имбирный чай
Во времена их бабушек имбирь тоже использовали при простуде, тошноте и проблемах с пищеварением, но смешав с небольшим количеством меда, его можно пить и как стимулятор, а еще он улучшает память! Он содержит почти все члены семейства витаминов группы В, поэтому хорошо действует на нервы, поэтому может стать отличным выбором в понедельник утром.
Чай
“Это любимый напиток индийцев, который на самом деле представляет собой смесь черного чая и индийских трав (например, аниса, кардамона, имбиря, корицы). Поэтому его действие похоже на действие черного чая, а с растительным молоком оно особенно похоже на кофе, этот чай-латте», - говорит эксперт. Особенно хорошая сторона этого напитка заключается в том, что он не только заряжает энергией, но и выводит токсины.
Кароб
Кэроб - это напиток, напоминающий латте, со вкусом, похожим на какао, который производят из плодов хлебного дерева сентканос. В отличие от какао, он не содержит теобромина, который в больших количествах является токсичным веществом, а также не содержит глютена и лактозы. Однако он очень богат витаминами и антиоксидантами, поэтому благотворно влияет на весь организм. В основном рекомендуется вместо растворимого кофе.
Сок из ростков пшеницы
Хотя, по мнению эксперта, он вызывает разногласия из-за своего вкуса, сок ростков пшеницы является одним из лучших тонизирующих и освежающих напитков, он содержит много витаминов и минералов. Как и зеленый чай, он обладает очень широким действием: помимо прочего, он выводит токсины, помогает пищеварению, укрепляет иммунную систему и активирует функции самовосстановления организма.
Чай с лимонником
«Он также известен как китайская ползучая магнолия или фрукт с пятью ароматами, который является одним из любимых растений традиционной китайской медицины, поскольку он стабилизирует уровень сахара в крови и хорошо влияет на память», - говорит Богларка. Фекете. Кроме того, он повышает физическую и умственную работоспособность, поэтому его можно смело употреблять даже перед занятиями спортом.