Свежие фруктовые и овощные соки - это восхитительный способ получить много витаминов и питательных веществ. С помощью электрической соковыжималки вы можете выжимать сок из любимых фруктов и овощей и создавать бесконечное количество вкусных комбинаций. В соке «Зеленая богиня» сочетаются сельдерей, огурец, яблоко и груша, а в гранатово-цитрусовом соке - соки грейпфрута, апельсина, мандарина и лайма с гранатовым соком. Для получения слегка пикантного варианта используйте яблочно-зеленый сок кинзы, состоящий из яблок, сельдерея, капусты, огурцов, кинзы и лимона. Если вы поклонник ягод, то взрывающий сок с антиоксидантами сочетает клубничный и черничный соки со свеклой для получения вкусного напитка. Однако, если вы предпочитаете овощи, сочетание помидоров, сельдерея и моркови также может дать вкусный сок.
Ингредиенты
Сок Зеленой Богини
- 3 стебля сельдерея
- ½ большого огурца
- 1 среднее зеленое яблоко
- 1 груша среднего размера
Гранатово-цитрусовый сок
- 2 маленьких грейпфрута
- 2 апельсина
- 2 мандарина
- ½ лайма
- 2 граната
Зелено-яблочный сок кинзы
- 2 зеленых яблока
- 2 стебля сельдерея
- 2 больших листа капусты
- 1 средний огурец
- ¼ стакана (15 г) свежей кинзы
- ½ лимона, очищенного от кожуры
Антиоксидантный взрывной сок
- 2 средних свеклы
- 1 стакан (100 г) черники
- 1 стакан (100 г) измельченной пополам лущеной клубники
Овощной сок
- 3 средних помидора, нарезанных крупными кусками
- 7 стеблей сельдерея, нарезанных на 3-дюймовые (7,5 см) кусочки
- ½ фунта (225 г) моркови, нарезанной на 3-дюймовые (7,5 см) кусочки
- 1 кусок свежего хрена (2 ½ на ¼ дюйма / 64 на 6 миллиметров)
- ¼ чайной ложки (1 ½ г) крупной соли
- 2 ½ чайных ложки (12 ½ мл) свежевыжатого лимонного сока, плюс дольки лимона для подачи
Шаги
Метод 1 из 5: приготовление сока зеленой богини
Шаг 1. Нарежьте огурец, яблоко и грушу
Для сока вам понадобится 3 стебля сельдерея, ½ большого огурца, 1 зеленое яблоко среднего размера и 1 груша среднего размера. Чтобы их было легче пропустить через соковыжималку, лучше их разрезать. Острым ножом разрежьте огурец на четверти, яблоко - на восьмые, а грушу - на восьмые.
Обычно нет необходимости разрезать стебли сельдерея перед тем, как добавить их в соковыжималку, но вы можете нарезать их на более мелкие кусочки, если хотите
Шаг 2. Пропустите все ингредиенты в соковыжималке
Нарезав продукты, включите соковыжималку. Обработайте стебли сельдерея, огурца, яблока и груши через соковыжималку в соответствии с инструкциями производителя по очереди, чтобы все соки смешались.
Пока соки будут смешиваться в емкости соковыжималки, рекомендуется перемешать смесь ложкой, чтобы убедиться, что они полностью перемешались
Шаг 3. Подавайте сок комнатной температуры или охлажденным
Когда все соки смешаются, перелейте смесь в стакан и выпейте при комнатной температуре. Если хотите, можете охладить сок в холодильнике перед употреблением.
Рецепт рассчитан на 12 унций (355 мл), поэтому убедитесь, что у вас достаточно большой стакан или чашка
подсказки
- Перед приготовлением сока из фруктов или овощей обязательно тщательно вымойте продукты.
- Хотя большинство соков лучше всего на вкус при комнатной температуре, вы можете приготовить их заранее и, если хотите, охладить в холодильнике.
- Чтобы получить самые полезные соки, покупайте экологически чистые фрукты и овощи.