Хот-доги - отличная еда для одного, но они также хороши для вечеринок и барбекю, потому что их легко настроить. Во-первых, вы можете выбрать разные виды мяса, включая свинину, говядину и даже вегетарианские сосиски. Вы также можете использовать разные булочки, и вы можете заправить хот-дог различными приправами и начинками. Но как бы вы ни одевали хот-дог, всегда лучше есть руками.
Шаги
Метод 1 из 3: сборка хот-дога
Шаг 1. Поджарьте булочку с хот-догом, если хотите
Одна из самых важных частей хот-дога - это булочка, потому что в ней хранится колбаса. Некоторым людям нравятся поджаренные булочки, а другие предпочитают их тёплыми и поджаренными. Вы можете решить, что вам больше нравится. Поджарить булочку можно разными способами, в том числе:
- В печи
- В тостере
- На мангале или мангале
- В сковороде
Шаг 2. Поместите в булочку приготовленный хот-дог
Булочки для хот-догов имеют разрез сбоку или сверху, куда можно положить сосиску. Щипцами, вилкой или пальцем выберите колбасу и поместите ее между двумя половинками булочки. Разложите колбасу так, чтобы лишнее мясо одинаково нависало с обоих концов булочки.
Шаг 3. Добавьте соусы
Приправы идут в последнюю очередь, потому что вы хотите заправить саму колбасу, а не булочку. Начните с приправ в стиле соуса и добавьте их в соответствии с вашими предпочтениями. К наиболее популярным относятся кетчуп и горчица, но вы также можете попробовать:
- Майонез
- Острый соус
- Соус барбекю
Шаг 4. Затем добавьте кусочки приправы
После соусов идут мясистые приправы. Эти приправы включают нарезанный лук, приправу, нарезанные кубиками помидоры, острый перец, чили, соленые огурцы и другие кусочки начинки.
Шаг 5. Посыпьте его сыром, если хотите
Некоторым нравится поливать хот-доги сыром, и тертый чеддер - один из самых популярных. Другие сорта сыра, которые вы можете попробовать, включают тертую моцареллу, пармезан-реджано, гауда, сыр с плесенью или даже мраморный сыр.
Шаг 6. Приправьте собаку любимыми специями
Последний ингредиент для хот-дога - это приправы. Сюда входят специи, травы и другие ароматизаторы, такие как соль и перец. Другие популярные травы и специи для хот-догов:
- Луковый порошок
- Чесночный порошок
- Сельдерея соль
- Чесночная соль
Шаг 7. Выложите собранный хот-дог на тарелку
Съесть хот-дог может быть неприятным занятием, особенно если вы любите много соусов и приправ. Тарелка улавливает крошки, приправы и начинки, упавшие во время еды. Поставьте тарелку на стол перед собой или на колени, если вы находитесь в более неформальной обстановке.
Метод 2 из 3: творческий подход с хот-догами
Шаг 1. Попробуйте простой хот-дог
Обычный хот-дог включает в себя всего несколько приправ, и одними из самых популярных являются кетчуп, горчица и приправы. Некоторым людям нравится только 1 или 2, тогда как другие предпочитают все 3. Вы можете поиграть с комбинациями приправ, пока не найдете свой любимый.
Вы также можете поэкспериментировать с различными типами этих приправ, например, использовать мед или дижонскую горчицу вместо желтой горчицы
Шаг 2. Соберите собаку с чили-сыром
Собака с чили-сыром - это именно то, на что она похожа! Выложите приготовленный хот-дог на булочку и полейте его острым чили. Посыпьте чили большим количеством тертого сыра чеддер и поместите его под жаровню на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
- Вы даже можете приготовить вегетарианский перец чили, используя вегетарианский хот-дог и перец чили без мяса.
- Вы можете заменить сыр чеддер любым тертым сыром, например моцареллой.
Шаг 3. Поймайте слабую собаку
Слау-дог - популярный способ есть хот-доги в южных штатах Америки. Выложите приготовленный хот-дог с говядиной на мягкую булочку и полейте желтой горчицей. Затем добавьте перец чили, салат из капусты и мелко нарезанный сладкий лук.
Если вы не любите горчицу, можете отказаться от нее
Шаг 4. Попробуйте собаку в чикагском стиле
Чикагская собака - одна из самых популярных разновидностей простого хот-дога. Выложите хот-дог в булочку и полейте желтой горчицей. Добавьте к этому приправу по-чикагски, нарезанный лук и 2 дольки помидора. Закончите собаку, добавив соленый огрызок, несколько острых перцев и немного соли сельдерея.
Приправы в чикагском стиле - это маринованные приправы с добавлением синего пищевого красителя, что дает яркую неоновую приправу
Метод 3 из 3: есть хот-дог на булочке руками
Шаг 1. Очистите область перед собой
Поскольку для того, чтобы поесть хот-дог, нужны обе руки, вам нужно, чтобы вокруг вас было свободное пространство. Уберите бутылки с напитками и приправами в сторону, чтобы вы не могли их опрокинуть локтем, и убедитесь, что у вас есть много места спереди и рядом с вами для рук.
Шаг 2. Держите хот-дог обеими руками
Возьмите хот-дог за середину, осторожно сжав две половинки булочки вокруг мяса. Одной рукой обхватите нижнюю часть булочки, а другой аккуратно сожмите булочку вокруг мяса на задней стороне хот-дога. Это предотвратит выскальзывание мяса во время еды.
Шаг 3. Держите хот-дог горизонтально
Верхняя часть булочки не закрыта, поэтому держите хот-дог так, чтобы мясо и приправы были обращены вверх. Если наклонить хот-дог из стороны в сторону, все приправы и соусы могут упасть.
Шаг 4. Слегка наклоните собаку, чтобы лучше укусить
Уловка с хот-догом заключается в том, чтобы съесть всего понемногу, включая мясо, булочки и приправы. Иногда в этом может помочь удерживание хот-дога под небольшим углом вверх или вниз. Только не давайте слишком много чаевых, иначе вы потеряете приправы.
Шаг 5. Съешьте хот-дог небольшими кусочками
Поднесите хот-дог ко рту, широко откройте рот вокруг булочки и прикусите. Не отрывайте рот до тех пор, пока не убедитесь, что мясо насквозь прорезано, иначе вы утащите всю колбасу с первого же укуса. Жуйте медленно и хорошо перед тем, как проглотить, а затем откусите еще раз.
Шаг 6. Имейте под рукой несколько салфеток
Хот-доги едят руками, а не посудой, поэтому нередко еда попадает на руки и лицо. Бумажные или тканевые салфетки можно использовать для вытирания пролитых веществ, мытья рук и вытирания пищи с лица во время еды.
Если вы не находитесь в официальной обстановке, обычно также допустимо лизать руки, чтобы смыть соусы и приправы, когда вы едите хот-доги
Шаг 7. Подавайте любимые закуски отдельно
Вы можете есть хот-доги сами по себе в качестве еды или закуски, но вы также можете подавать их с гарнирами и закусками. Некоторые из самых популярных сторон хот-догов включают:
- Картофельные чипсы
- жареный картофель
- Кольца лука
- Картофельный салат
- Кукуруза в початках
- Зеленый салат