Тако можно быстро и просто съесть в конце дня. Вы можете использовать мультиварку, чтобы готовить начинку, пока вы не дома в течение дня. Вы можете использовать мясные ингредиенты, например, говядину или курицу. Если вы вегетарианец, вы можете использовать вегетарианские блюда, такие как фасоль и киноа.
Ингредиенты
Куриная начинка тако
- Пакет 1,25 унции сухой приправы для тако
- 1 стакан куриного бульона
- 1 фунт куриной грудки без кожи и костей
Начинка тако из говядины
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 фунта говяжьего фарша
- 2 чайные ложки порошка чили
- 1 чайная ложка тмина
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1 стакан говяжьего бульона
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 измельченный перец чипотле в соусе адобо
- 1 небольшой нарезанный кубиками белый лук
- 5 измельченных зубчиков чеснока
Начинка из черной фасоли и киноа
- 1/4 стакана коричневой чечевицы
- 1/4 стакана чечевицы белуги или коричневой чечевицы
- 1/4 стакана промытой киноа
- 2 стакана воды
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- Соль и перец для вкуса
Шаги
Метод 1 из 3: приготовление куриной начинки
Шаг 1. Смешайте куриный бульон и приправу тако
Для начала смешайте в большой миске куриный бульон и приправу тако. Используйте ложку, чтобы смешать ингредиенты, пока не получите однородную однородную смесь.
Шаг 2. Добавьте ингредиенты в мультиварку
Сначала добавьте курицу в мультиварку. Затем полейте курицу бульоном и приправой тако. Убедитесь, что курица равномерно покрыта смесью.
Шаг 3. Дайте ингредиентам приготовиться до готовности
Накройте мультиварку. Варить курицу шесть-восемь часов на слабом огне. Когда курица будет приготовлена, вы можете наслаждаться начинкой тако с лепешками и любыми начинками, такими как салат и помидоры, которые захотите.
Шаг 4. Тщательно вымойте кухонную станцию
Вы хотите соблюдать меры предосторожности при работе с сырым мясом. Вымойте всю посуду, которую использовали для обработки курицы, в теплой мыльной воде. Также следует протереть любые поверхности теплой мыльной водой.
После этого также следует вымыть руки. Используйте теплую воду с мылом и промойте их примерно 20 секунд
Вы приготовили этот рецепт?
Оставить отзыв
Метод 2 из 3: приготовление фарша из говядины
Шаг 1. Взбейте специи
Для начала положите в миску порошок чили, перец и тмин. Используйте венчик или вилку, чтобы смешать эти ингредиенты. Продолжайте перемешивать, пока все специи не смешаются равномерно.
Шаг 2. Добавьте специи к говядине
Сделайте это перед приготовлением говядины. Поместите говядину в миксерную чашу и полейте ее смесью. Ложкой перемешайте все вместе, пока мясо не будет равномерно покрыто специями.
Шаг 3. Приготовьте говядину
Добавьте в сковороду одну столовую ложку оливкового масла. Дайте ему немного нагреться, прежде чем добавлять говяжью смесь. Затем готовьте говядину, пока она не подрумянится с обеих сторон.
Поскольку вы будете готовить говядину в мультиварке, не обязательно готовить ее полностью. Вы должны готовить говядину только около двух минут с каждой стороны, пока она не станет коричневой
Шаг 4. Обжарить лук и чеснок
Добавьте в сковороду с мясом вторую столовую ложку оливкового масла. Затем добавьте в смесь лук. Варить все еще минут три.
По прошествии трех минут добавьте чеснок. Готовьте все еще минуту
Шаг 5. Смешайте говяжий бульон, измельченные чипотле и томатную пасту с луком
Смешайте говяжий бульон с говяжьей смесью и перемешайте все вместе. Затем добавьте измельченный чипотле и томатную пасту.
- Взбейте все вместе и доведите соус до кипения.
- Затем тушите все около трех минут или пока смесь не загустеет.
Шаг 6. Готовьте все ингредиенты в мультиварке
Добавьте полную смесь в мультиварку. Вы можете готовить ингредиенты на медленном огне в течение шести-восьми часов или на высоком уровне в течение трех-четырех часов.
Когда говядина легко измельчается, ваша начинка готова
Вы приготовили этот рецепт?
Оставить отзыв
Метод 3 из 3: приготовление начинки из киноа и черной фасоли
Шаг 1. Добавьте ингредиенты в мультиварку
Используйте мультиварку от полутора до двух литров. Добавьте все ингредиенты и перемешайте, пока не получите однородную смесь. Порядок добавления ингредиентов не имеет значения.
Шаг 2. Приготовьте начинку
Включите мультиварку на минимальную мощность. Перед подачей дайте смеси приготовиться на медленном огне в течение семи-восьми часов.
Шаг 3. Посолить и поперчить по вкусу
Добавьте небольшое количество соли и перца. Добавьте достаточно, чтобы аромат вашей смеси был отчетливым. Добавляйте небольшое количество соли и перца за один раз, пробуя на вкус, пока не достигнете желаемого вкуса.
Вы приготовили этот рецепт?
Оставить отзыв