Весна наступила, а затем преступление с шоколадной крошкой закончилось, вам предстоит столкнуться с килограммами, которые вы набрали за зиму, и можете ли вы просыпаться и ложиться спать с салатами? Жить так, конечно, можно, но мы больше верим в то, что немного шоколада можно уместить и в это время, просто нужно делать это с умом.
Поэтому вот куча проверенных временем, очень шоколадных рецептов, тортов, пирогов, бисквитов, кремов, пудингов и мороженого, а общий знаменатель - шоколад.
Рецепт универсального шоколадного печенья
Давайте начнем с теста для быстрого замеса и выпечки, которое можно выпекать в виде квадратных кубиков, или оно может быть похожим на пирог в круглых скобах. Итог: если всем хочется шоколадного печенья, у нас уже есть быстрый и безболезненный рецепт, который нужно смешать, налить, испечь, и все готово.
Аксессуары (для формы 22 см):
15 дкг муки
20 дкг сахара
5 гр разрыхлителя
1 ст.л. соли
2 дкг Голландский какао-порошок
1,8 дл воды
1 дл растительного масла
1,2 дл молока
1 яйцо
1 ч.л.. лимонный сок1 ч. л. экстракт ванили
вверху:
5 дкг темного шоколадаполовина сливок
- Смешайте первые четыре ингредиента (мука, сахар, разрыхлитель, соль).
- Смешайте какао-порошок и воду до получения однородной массы и нагрейте, помешивая, затем добавьте масло и перемешайте.
- Добавить к сухим ингредиентам, перемешать, добавить молоко, омлет, ваниль и лимонный сок.
- Вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой или бумагой для выпечки форму и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке ок. Выпекайте 30 минут, пока не будет сделана проба иглой.
- Подогрейте сливки, через 2-3 минуты всыпьте в них измельченный шоколад и перемешайте пружинным венчиком до однородности и блеска.
Самый простой: шоколадный наси без выпечки, «комковатый способ»
A Rocky Road Родом из Австралии, и базовый рецепт можно разнообразить как угодно сухофруктами и другими орехами, только не сильно отклоняйтесь от количества так что повязка затвердевает и скрепляет различные качества.
Быстрый шоколадный торт
Всегда есть время для быстрого магазина шоколадных тортов и всегда есть покупатель. Он хоть и без муки, но совсем не диетический, так как состоит из масла, сахара и шоколада, но за счет концентрации его все равно много не съешь, да и что плохого в тонком кусочек?
Шоколадное печенье Nutella
Нутелла и шоколад? Помогает побороть весеннюю усталость в любое время суток. Шоколадное печенье с начинкой из нутеллы имеет высокий удельный вес, можно положить две штуки в сумку, уходя утром, на экстренный случай.
Шоколадная жилка - если уже ничего не поможет
Любитель шоколада - насколько приятнее просыпаться утром с таким кусочком! Шоколад шоколадом, про это печенье и говорить нечего…
Ром, орехи, шоколад
Это слоеное тесто - не гриб, а вкуснейшее ромово-ореховое шоколадное печенье, и хотя изначально это рождественский пирог из южных штатов США, он так же вкусен даже в ветреные мартовские дни: стакан молока и можно перекусить.
Идеальный шоколадный маффин
Независимо от того, насколько устарел этот жанр, этот рецепт шоколадных маффинов регулярно появляется у нас, что также запускает связанный выбор. Готовится быстро, не испортишь, всем нравится, очень вкусно и можно очень разнообразить.
Вместо кексика принцесса капкейков
Лучший друг каждого - это быстрый шоколадный маффин, который мы превращаем из маффина-Золушки в капкейковую принцессу с супер карамельным кремом. К тому же с молочно-шоколадно-карамельным кремом, перед которым действительно мало кто устоит, а зачем им вообще?
Шоколад магнум, домашний
Идеальное домашнее шоколадное мороженое, в идеальной хрустящей шоколадной глазури, домашний магнум - успешный, хотя и несколько трудоемкий, способ завоевать популярность, и не помешает иметь автомат для мороженого в домой.
Шары Моцарта собственного производства
Если мы говорим о домашнем производстве, мы также не можем пройти мимо самодельных шариков Моцарта, скажем так, это действительно требует некоторой решимости, но если вы любите баловаться шоколадом и конфетами, почувствуйте бесплатно, чтобы попробовать, вы не будете разочарованы в конце.
Идеальный кокосовый кубик
Строго говоря, кокосовый кубик - это не столько шоколадное печенье, но мы не можем не упомянуть бедняжку, потому что любим ее (как и наши два рецепта), а в мире полно бесчисленных, страшные штуки.
Двухслойный кокосовый брауни
Рецепт кокосового брауни также является настоящим победителем, некоторые из нас готовили его на различных детских садах, школьных мероприятиях и встречах друзей, всегда есть несколько человек, которые сразу же просят рецепт. Просто он немного сложнее обычного брауни, а преимущества кокосово-шоколадного дуэта, наверное, никому не нужно объяснять.
Безрисковое почти суфле
Это безымянное маленькое шоколадное чудо является переходным этапом между тортом и суфле, оно проще в приготовлении, чем шоколадный торт, и менее рискованно, чем слоеное тесто. Кроме того, в нем нет муки, поэтому он почти диетический (нет). Они также любят друг друга с кислыми фруктами и не слишком сладкими, мягкими взбитыми сливками.
Легкий шоколадный мусс
Этот пенный, легкий шоколадный мусс показывает самую элегантную сторону кремов, его можно приправить любым способом, вместо пряничного ароматизатора, его легко подать летом со свежей малиной, можно прослоить тысячи разных вещей, а если получится, то можно сделать и накануне.
Домашний шоколадный пудинг
Приготовление домашнего шоколадного пудинга занимает всего на несколько минут больше времени, чем приготовление версии в пакетиках, но конечный результат восхитительный, он будет блестящим с настоящим темным шоколадом, сделанным из настоящих яиц, поверьте нам: безупречен.