Нелегко переходить с «нормальной» диеты на безглютеновую. Одна из вещей, которые я люблю делать, это заново изобретать старые любимые рецепты. Иногда это требует небольшого тестирования, но оно того стоит. Вот отличный список безглютеновых рецептов, с которых можно начать.
Блинчики с корицей и кокосом
Это очень просто и вкусно. Мне всегда нравилась чугунная сковорода, мне кажется, они лучше подрумяниваются. Хитрость заключается в том, чтобы подобрать правильную температуру, чтобы они не подгорели.
Черничный киноа
Как можно не влюбиться в этот завтрак? Это как десерт на завтрак! Вы можете приготовить киноа накануне. Я бы использовал йогурт вместо половины на половину.
Завтрак Пицца
Держу пари, твоя мама сказала тебе не есть пиццу на завтрак! Это точно не пицца твоей мамы. С капустой (обжаренной в оливковом масле), копченой моцареллой, прошутто и яйцом получается идеальный завтрак. Если вы едите его вилкой, вы можете приготовить яичную среду, но если вы хотите взять его и съесть, то пусть он станет немного жестче.
Яичные кексы в кухонной раковине
Каждый раз, когда вы делаете это, вы можете выбирать новые ингредиенты! Мне нравится, что я могу изменить его, все, что осталось или что есть в холодильнике, всегда отлично работает. На самом деле они хороши как в холодном, так и в подогретом виде, так что это идеальная закуска.
Салат с протеинами
Серьезно, как ты мог не съесть это прямо сейчас! Обеспечение того, чтобы ваш обед содержал большое количество белка, даст вам дополнительную энергию, чтобы продержаться до конца дня.
Веганский безглютеновый ужин с киноа и черной фасолью
Легко меняя овощи и фрукты, вы можете менять их каждый день. А теперь добавьте действительно потрясающую заправку винегрет, чтобы приготовить великолепный обед.
Салат из курицы карри с яблоками и изюмом
Прекрасный вкус карри и яблок вместе делает обед поистине аппетитным! Курица - отличный белок с низким содержанием жира, который можно есть на обед. Вы можете запечь или приготовить курицу на гриле на всю неделю и хранить в холодильнике, когда она вам понадобится.
Лосось с релишом из огурца
Выросший в Западной Канаде, откуда легко добраться до лосося, я и не подозревал, насколько восхитительным он может быть на самом деле, если его идеально приготовить! В этом рецепте чем проще, тем лучше, немного масла, соль и перец.
Лазанья из цветной капусты
Оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо) Безглютеновая версия лазаньи отвечает всем требованиям!
Говядина по-монгольски (с низким содержанием углеводов и без глютена)
Как полоски говядины в небольшом количестве коричневого соуса могут быть такими вкусными! Это очень простой в приготовлении рецепт, который может содержать как можно меньше углеводов, а также не содержать глютен. Готовится быстро, на приготовление уйдет менее 20 минут.
Корочка для пиццы из цветной капусты, полезная и вкусная
Конечно же, мы должны закончить ужин ПИЦЦОЙ! Эта пицца сделана из корочки из цветной капусты, слегка коричневой и очень вкусной. Вы можете легко приготовить корж заранее, затем добавить начинку и испечь его.
Безглютеновые спринг-роллы с острым имбирным соусом
На их создание уходит немного времени, но настройте небольшую сборочную линию, и все будет готово. Я часто делаю их утром и готовлю на легкий обед. Отличная закуска для любой вечеринки!
Сладкий и кислый ананас, завернутый в бекон {GF, низкокалорийный и обезжиренный}
Вы уже чувствуете запах бекона? В этом конкретном рецепте используется кисло-сладкий соус на обертках из бекона/ананаса, но вы можете сделать его без добавок или с небольшим количеством коричневого сахара, и он также будет иметь прекрасный вкус! Последние пару раз, когда я делал это, я буквально делал три или четыре формы для печенья за раз.
Надеюсь, этот список даст вам несколько идей, как сделать ваше безглютеновое печенье веселым и вкусным.