Кто не любит хрустящие, сочные, освежающие огурцы? Я не знаю, является ли эта низкокалорийная, насыщенная витаминами, укрепляющая кожу пища фруктом или овощем, и, честно говоря, мне все равно. Что я точно знаю, так это то, что удивительные многоцелевые преимущества этих крутых кексов делают их достойными награды кулинарной академии.
Занимая 4-е место в мире по выращиванию овощей, нам повезло, что огурцы так доступны. Эта супер-еда станет идеальным перекусом в полдень.
1. Они защищают от обезвоживания
Огурцы на 96 % состоят из воды, и содержание воды в них более питательно, чем в обычной воде. Если вы чувствуете обезвоживание, съешьте немного огурцов. Они также помогут вам вывести токсины, так что вы можете нарезать их перед сном, чтобы избежать похмелья.
2. Содержат антиоксиданты
Огурцы содержат витамины А, В, С, которые повышают иммунитет и сохраняют свежий вид. Кожица огурца содержит около 10 % рекомендуемой суточной дозы витамина С, поэтому попробуйте добавить огурцы в соковыжималку или смузи, чтобы получить еще больше пользы.
3. Они успокоят солнечные ожоги
Если вам нравятся очищенные огурцы, кожуру можно использовать для снятия солнечных ожогов и легкого раздражения кожи, как и алоэ вера. Огурцы известны своими охлаждающими свойствами, которые также могут облегчить изжогу.
4. Используйте их в спа
Огурцы часто используются наружно для улучшения функции кожи. Натуральная аскорбиновая кислота и высокое содержание воды в огурце помогают увлажнить тонкую кожу под глазами; это один из самых старых трюков в книге. Прохлада из холодильника также поможет сузить кровеносные сосуды и уменьшить отек.
Чтобы уменьшить мешки под глазами, отрежьте два толстых ломтика и положите их на глаза на 10-15 минут.
Огурцы также известны тем, что помогают при воспалении и экземе, а также укрепляют коллаген, что помогает избавиться от целлюлита.
Чтобы сделать огуречную маску для лица, используйте 1/2 огурца и 1 столовую ложку йогурта. Очистите огурец, пюрируйте с йогуртом, нанесите на лицо и оставьте на 15 минут. Промыть холодной водой.
Огурец также разглаживает волосы и ногти: диоксид кремния - это чудо-минерал в огурцах, который сделает ваши волосы блестящими, а ногти - крепче.
6. Помощь в похудении
Это здоровая закуска, которая лучше, чем плитка шоколада.
7. Освежить рот
Фотохимические вещества, присутствующие в огурце, помогают убивать бактерии во рту, вызывающие неприятный запах изо рта. Просто прижмите ломтик огурца ко рту и прижмите его языком к нёбу не менее 30 секунд.
8. Помощь во многих функциях организма
- Может помочь снизить кровяное давление, так как он богат калием и магнием.
- Помогают регулировать уровень мочевой кислоты, что помогает предотвратить образование камней в почках или мочевом пузыре.
- Полезен для больных сахарным диабетом. Огурцы содержат гормон, необходимый клеткам поджелудочной железы для выработки инсулина.
- Помогает расстройствам пищеварения, таким как изжога, гастрит и даже язва, которые можно вылечить ежедневным употреблением свежего огуречного сока.
9. Успокоить боль в мышцах и суставах
Все вышеупомянутые витамины и минералы в огурце делают его мощным борцом с мышечной и суставной болью.
10. Можно использовать для приготовления огуречной воды
Огурцы хороши в салатах, смузи и сами по себе, но многие люди обнаруживают, что, наряду со всеми вышеперечисленными преимуществами,огуречная вода - это полезный освежающий напиток. Раньше это лакомство можно было найти в элитных спа-салонах, но оно быстро становится популярным.
Чтобы сделать свой собственный, просто нарежьте органический огурец небольшими ломтиками, добавьте очищенную воду и оставьте на ночь в холодильнике. Утром вы можете процедить смесь и удалить ломтики огурца или заменить огурцы свежими, если хотите, чтобы напиток выглядел более привлекательно.
Необязательно: добавьте несколько листьев мяты. Нарежьте мяту и оставьте на ночь вместе с кусочками огурца замачиваться в воде. Некоторые люди также любят добавлять несколько капель сока лайма или лимона.
Теперь я понимаю, почему это называют суперфудом! Пытаясь решить, что вам в следующий раз перекусить, вы потянетесь к печенью с сахаром или к дружелюбному освежающему огурцу?