Здоровое питание на зиму – это не столько похудение, сколько контроль веса и укрепление иммунитета организма. Правильное зимнее питание должно воздействовать на естественную бактериальную флору кишечника, повышая тем самым иммунитет. К сожалению, статистический поляк зимой набирает около 3 кг. Вы не должны! Предлагаем, что кушать, чтобы не набрать вес зимой.
Как не набрать вес зимой? Разумнаязимняя диета поможет вамМы оправдываемся тем, что в это время года нам нужно больше калорий, потому что мы мерзнем. Телу на самом деле нужно немного больше энергии, чтобы сбалансировать тепловой баланс. Поэтому «на всякий случай» он сигнализирует о том, что хочет больше еды, чем обычно. И все бы ничего, если бы зимой мы вели такой же активный образ жизни, как и летом, - говорит Магдалена Ярзинка из диетической клиники Dietosfera. К сожалению, зимой активный отдых заменяется чтением книги или просмотром телевизора. Это заставляет вас сжигать меньше калорий. Если к этому добавить больший аппетит к сладкой и жирной пище, то будет создаваться избыток энергии, которую организм не будет использовать, а будет запасать в жировой ткани. Вот несколько простых советов, как правильно питаться зимой, чтобы оставаться здоровым и не толстеть.
Зимняя диета - ешьте часто, но понемногу
Зимой следует особенно соблюдать регулярность питания. Лучше всего съедать 5 штук поменьше, по 250-350 ккал каждая. Они помогут в поддержании теплового баланса и избавлении от ненужного жира (на процесс переваривания одного приема пищи у нас уйдет до 90 ккал).
Зимняя диета - ешьте соленые огурцы
Правильное питание должно хорошо сказываться на естественной бактериальной флоре кишечника, что оказывает существенное влияние на иммунитет всего организма – это своего рода барьер для микробов. Помните, что эти полезные бактерии содержатся не только в кисломолочных напитках, но и в квашеной капусте и огурцах. Также стоит использовать пребиотики, которые являются средой, поддерживающей рост хороших бактерий. Вы найдете их, например. в пшеничных отрубях и зерновых продуктах.
Зимняя диета - ешьте теплые блюда
Забудьте о сухих бутербродах и холодных закусках. Зима – время плотных, «бетонных» и острых блюд. Лучшие супы те, которые насыщают, не вызывая прибавки в весе. Они являются источником питательных веществ (включая калий, фосфор и белок) и обладают согревающими свойствами. Также пейте как можно больше фруктовых и травяных чаев. Беритесь за фруктовые и овощные соки (но не из коробки, а сделанные своими руками). В них много витаминов, улучшают обмен веществ и очищают организм.
Зимняя диета - ешьте жирную рыбу
Хотите чего-нибудь жирного? Вместо котлет ешьте жирную морскую рыбу (например, семгу, скумбрию, сельдь). Он содержит омега-3 жирные кислоты, бесценные для сердца и мозга, и защищающие клетки антиоксиданты - витамины А и Е.
Зимняя диета – используйте замороженные овощи
Зимой не так много свежих, ценных овощей, как летом. Но есть замороженные продукты – низкая температура позволяет продуктам сохранять большую часть своих питательных свойств. Из них можно быстро приготовить сытные и нежирные блюда.
Зимняя диета - люблю острые специи
Паприка и перец чили обязаны своим острым вкусом капсаицину. Этот необычный алкалоид стимулирует пищеварение и повышает температуру тела. Благодаря этому он ускоряет сжигание калорий. Подобным эффектом обладают черный перец, имбирь и куркума. К сожалению, их следует избегать людям с язвой или проблемами с сердцем.
Зимняя диета – не пропускайте завтрак
Завтрак – самый важный прием пищи за день. Зимой он должен быть даже калорийнее ужина. Это могут быть, например, мюсли с творогом (содержит магний, регулирующий работу нервной системы). Утром усвоение питательных веществ организмом происходит наиболее эффективно. В этом случае спрос на энергию также является самым высоким. Если вы забудете о завтраке, ваше тело отомстит. В течение дня он будет требовать дополнительных калорий и накапливать жировые запасы. Также снизится способность концентрироваться и работоспособность.
Диета зимой – укрепите себя природными антибиотиками
Люблю чеснок и лук, которые естественным образом укрепляют иммунитет и обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Чтобы они лучше работали и хорошо усваивались, их нужно есть сырыми, а не в переработанном виде, т.е.после жарки. Корневище имбиря также хорошо, так как обладает противовоспалительными свойствами и является мощным антиоксидантом. Кроме того, он согревает тело (аналогично перцу чили и корице). Мед также обладает антибиотическими свойствами.