Кочанная капуста - более мягкий и вкусный вариант белокочанной капусты, из которого можно приготовить вкусный салат.
Ингредиенты (на 2 персоны):
- маленькая остроконечная капуста (около 400 г)
- 1 (красное) яблоко
- (яблочный уксус
- 2 столовые ложки масла
- Щепотка сахара
- 1 чайная ложка горчицы
- Укроп (свежий или замороженный)
Подготовка:
Очистите остроконечную капусту. Разрежьте капусту вдоль пополам и нарежьте тонкими полосками.
Яблоко помойте и нарежьте кубиками. Добавьте немного уксуса, чтобы предотвратить обесцвечивание.
Нагрейте масло в кастрюле и добавьте 2 столовые ложки уксуса, горчицу, сахар и щедрый укроп.
Полейте теплой заправкой капусту и яблоко. Дайте капусте постоять не менее получаса, чтобы она немного размягчилась.
Предложение меню:
Хорошо со свиным шницелем и картофелем.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | Меню | |
|---|---|---|
| Энергия | 210 ккал | 530 ккал |
| Яичный белок | 6 грамм | 35 грамм |
| Углеводы | 15 грамм | 50 грамм |
| Толстый | 10 грамм | 20 грамм |
| Насыщенный жир | 2 грамма | 3 грамма |
| Волокно | 6 грамм | 8 грамм |
| Соленый | 0, 13 грамм | 0, 36 грамм |