Мы любим такой обед, для которого все, что вам нужно сделать, это бросить все на сковороду и пожарить вместе. Это блюдо из курицы тоже такое, луково-яблочный гарнир можно подавать как есть, а можно даже пропустить через фильтр и получится вкуснейший соус.
Если вы положите в сковороду еще несколько картофелин или артишоков, вам не придется беспокоиться о гарнире.
Дополнения:
6 кусочков куриных ножек (нижняя, верхняя или целая)
10 дкг нарезанного бекона
2 маринованных яблока
1 головка красного лука 2 зубчика чеснока
½ дл белого вина
соль, перец
2-3 веточки розмарина
- Нарежьте яблоко и лук крупными кусочками, срежьте бекон и положите его в форму для запекания вместе с кольцами моржа. Налейте вино.
- Мясо вымойте, обсушите, тщательно приправьте солью и перцем, затем положите на сковороду.
- Без упаковки выпекать 50 минут в разогретой до 200 градусов духовке, затем еще 20 минут без фольги, переворачивая на полпути, чтобы обе стороны хорошо подрумянились.
- Гарнир луково-яблочный можно подавать как есть, а можно даже пропустить через фильтр и он станет вкуснейшим соусом. Но перед этим выньте обжаренные кусочки бекона.