В воскресенье у нас есть немного больше времени для готовки, поэтому мы подготовили специальное меню из 3 блюд!
Грибы с петрушкой и чесноком
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 2 ломтика черного хлеба
- 6 веточек петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 250 грамм каштановых грибов
- 1 столовая ложка масла
Подготовка:
Поджарьте хлеб до золотистого цвета и нарежьте ломтики тонкими полосками. Петрушку моем и мелко нарезаем листья. Очистите чеснок и нарежьте зубчик полосками.
Очистите грибы и нарежьте их на четвертинки. Разогрейте масло и обжарьте грибы с чесноком и петрушкой в течение нескольких минут на сильном огне.
Приправить перцем. Подавайте грибы теплыми или теплыми с полосками поджаренного хлеба.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | |
|---|---|
| Энергия | 155 ккал |
| Яичный белок | 8 грамм |
| Углеводы | 15 грамм |
| Толстый | 6 грамм |
| Насыщенный жир | 1 грамм |
| Волокно | 3 грамма |
| Соленый | 0, 4 грамма |
Тушеная баранина с тыквой и картофелем
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 200 грамм баранины
- 750 грамм тыквы
- 1 пользовательский интерфейс
- ½ столовой ложки гарам масала (смесь специй)
- ½ столовой ложки порошка карри
- 2 столовые ложки масла
- 3 дл бульона с меньшим содержанием соли
- 450 грамм картофеля
- 5 веточек петрушки
- Лимонный сок
Подготовка:
Нарежьте баранину кубиками. Очистите часть тыквы и нарежьте мякоть кубиками. Очистите луковицу и мелко нарежьте.
Обжарьте мясо с гарам масала и порошком карри в горячем масле до коричневого цвета. Обжарить лук. Добавьте кубики тыквы и бульон и варите около 45 минут.
Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Добавьте их в рагу и дайте ему вариться еще 15 минут.
Приправьте рубленой петрушкой, перцем и небольшим количеством лимонного сока.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | |
|---|---|
| Энергия | 495 ккал |
| Яичный белок | 25 грамм |
| Углеводы | 45 грамм |
| Толстый | 20 грамм |
| Насыщенный жир | 6 грамм |
| Волокно | 8 грамм |
| Соленый | 0, 35 грамм |
Апельсин с имбирем
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 3 маленьких апельсина
- 1 столовая ложка имбирного сиропа
- 1 мерная ложка имбиря
Подготовка:
Хорошо почистите 1 апельсин и натрите кожуру.
Очистите все апельсины. Очистите их так, чтобы белая часть также была удалена. Отрежьте от мембран дольки апельсина. Соберите апельсиновый сок.
Приготовьте заправку из апельсинового сока с имбирным сиропом и смешайте ее с дольками апельсина. Нарежьте имбирь очень мелко.
Разложите дольки апельсина по тарелкам и посыпьте имбирем.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | |
|---|---|
| Энергия | 80 ккал |
| Яичный белок | 1 грамм |
| Углеводы | 15 грамм |
| Толстый | 1 грамм |
| Насыщенный жир | 0 грамм |
| Волокно | 2 грамма |
| Соленый | 0,01 грамм |