Исследователи были удивлены, обнаружив, что плодовые мушки склонны к импульсивному питанию, подобно людям, которые съедают больше пищи, если она содержит большое количество сахара и жира.
Что нового?
Исследователи из Университета Джорджии обнаружили в мозгу путь, ответственный за импульсивное поедание, и хотя в эксперименте участвовали плодовые мушки, эволюционные закономерности делают результаты применимыми к людям. «Чтобы проверить поведение мух, основанное на вознаграждении, [исследователи] представили группам сытых личинок аппетитные запахи. В каждом случае накормленные личинки потребляли примерно на 30 процентов больше пищи, когда их окружали привлекательные запахи. Но когда насекомым предложили некачественную еду, они отказались ее есть».
В чем основная идея?
Поведение плодовых мушек было похоже на поведение людей, которые могли отказаться от здоровой, хотя и менее вкусной пищи после того, как привыкли к жирной и сладкой пище. Сходство в поведении подчеркивает потенциал исследования в интересах здоровья человека. «Очень трудно контролировать это импульсивное побуждение. Итак, если мы поймем, как возникает это компульсивное пищевое поведение, мы, возможно, сможем придумать способ, по крайней мере, для поведенческого аспекта, чтобы предотвратить его. Мы можем лучше модулировать свое поведение или использовать химические вмешательства, чтобы успокоить эти сигналы».