Представьте себе: вы на домашней вечеринке и перекусываете соусом. Уже на сотом раунде он замечает то, чего никогда не хотел: кто-то копается в соусе, откусывает кусочек чипса, а потом макает другой. Это, вероятно, было не в первый раз, так что вы можете быть уверены, что вы получили его из слюны человека. Ситуация кажется знакомой? Женское здоровье теперь исследовало, насколько «опасно» это явление.
В журнале также упоминаются результаты неофициального опроса, проведенного в офисе Prevention: оказывается, более половины респондентов (55%) признаются, что обмакивают одну и ту же закуску в соус несколько раз, а остальные противен этому. У них есть причина? Часть. Хотя каждое повторное погружение увеличивает количество бактерий и вирусов в миске, очень маловероятно, что еда из общей миски на самом деле сбьет вас с ног. Конечно, ситуация иная, если «виновник» только что переболел гриппом, расстройством желудка или больным горлом, но и в этом случае проблема может быть только в том случае, если они еще заразны.
Низкая вероятность заражения также может быть связана с бактериями, живущими у нас во рту. Но начнем с самого начала: если кто-то окунается во второй или несколько раз, в миску попадает несколько хороших и/или плохих бактерий. И если вам удастся найти их с вашим грызуном, они, вероятно, доберутся до вашего рта. Однако здесь, где он обнаружен, проблему решит гораздо большее количество бактерий. Если в соус попадут вирусы, то это тоже не такая трагедия, потому что по сравнению с бактериями, они недолго живут вне организма, например, в соусе живут около четверти часа… кроме норовируса, курс.
Что такое норовирус?
Вирус, связанный с диареей и рвотой, который очень легко распространяется, так как может подхватиться не только от зараженных людей, но также на предметах и в продуктах питания. Хотя эффективного против него лекарства не существует, симптомы проходят сами по себе в течение нескольких дней. Инкубационный период составляет 12-48 часов. Хотя жалоб в этот период нет, но уже другие могут заразиться от зараженного человека.