Здоровая и разнообразная пища (и достаточное количество физических упражнений) - это совет для хорошего здоровья. Но меняться снова и снова иногда бывает довольно сложно. Поэтому в MAX Today мы время от времени выделяем овощи или фрукты, чтобы помочь вам. На этот раз перец. Насколько полезен болгарский перец?
Овощи
Сладкий перец - это фруктовый овощ. Это означает, что плоды растения употребляются в пищу. Помимо перца, помидоры, огурцы и кабачки являются другими примерами фруктовых овощей. Родственник перца, но не острый, а имеет сладковатый вкус. Они бывают разных цветов, таких как красный, оранжевый, желтый и зеленый. Красный самый сладкий. Форма также может отличаться от круглой к острой. Первоначально они пришли из Центральной Америки, но после некоторых окольных путей оказались в Средиземноморье. С марта по сентябрь перцы выращивают в голландских теплицах. В остальные месяцы они импортируются. Перец лучше всего хранить вне холодильника, но в более прохладном месте. В противном случае в ящик для овощей холодильника. Тогда его можно хранить неделю.
Что делает болгарский перец таким полезным?
Начнем с того, что сладкий перец полон клетчатки, питательных веществ и содержит относительно мало калорий. Это источник калия, который способствует регулированию баланса жидкости в нашем организме и снижает кровяное давление. Кроме того, одним из самых важных ингредиентов является витамин С. Если вы ежедневно съедаете половинку сладкого перца, вы получите больше, чем рекомендуемая дневная норма витамина С. Красный даже содержит в два раза больше витамина С, чем зеленый вариант. Волокна в болгарском перце, а также в других овощах способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Хорошо как внутри, так и снаружи
Дополнительная причина чаще есть болгарский перец - он способствует красивой коже. Витамин С помогает в производстве коллагена, белка, который делает нашу кожу более упругой и эластичной. Так что почаще включайте в меню болгарский перец, ведь он полезен и внутри, и снаружи нашего организма!
Ищете рецепты с болгарским перцем? Мы подготовили для вас ряд рецептов.