Если у вас есть так много замечательных свежих овощей летом, используйте их и запекайте вместе с мясом! Таким образом, и курица, и гарнир будут готовы одновременно, и вам не придется беспокоиться о калориях. Вы даже можете приготовить овощи и предварительно обжаренные мясные ломтики накануне вечером, а затем просто испечь их за 30 минут на следующий день.
Вы часто готовите курицу? Вы пробовали ЭТИ?
Дополнения:
50 дкг филе куриной грудки
1 средний кабачок
2 больших помидора
1 притамин перец
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
ваша любимая зеленая специя, в нашем случае ок. 20 листьев базилика
5 дкг сыра Пармезан или Грана Падано
соль, перец, немного оливкового масла
- Промытое мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить и поперчить с обеих сторон. Внезапно обжарить в небольшом количестве масла (на самом деле достаточно, чтобы получить цвет).
- Нарежьте овощи очень тонкими кольцами и выложите 2/3 их на дно сковороды. Приправьте и это тоже.
- Курицу можно положить на подушку из овощей, затем листья базилика, затем покрыть оставшимися овощами и сверху натереть сыр.
- 25-30 минут в духовке и можно к столу.