Лето в самом разгаре, по всей стране проходят фестивали, но не помешает уделить внимание нескольким вещам, чтобы несколько дней отдыха не превратились в кошмар. Национальное управление безопасности пищевых цепочек (NÉBIH) подготовило несколько полезных советов, которым следует следовать, если вы не хотите получить всевозможные заболевания из-за своей невнимательности. Вопрос только в том, действительно ли эти правила сегодня соблюдаются на домашнем празднике?
Посмотри на свои ногти, съешь свою еду
В жаркую погоду мы должны еще более серьезно отнестись к тому, чтобы есть только правильно хранящуюся и подаваемую пищу, чтобы избежать различных болезней пищевого происхождения. Судить об этом начинают с визуального осмотра места продажи и продавца.
- Всегда покупайте у чистых, аккуратных продавцов, где продукты защищены от грязи, непогоды, насекомых и животных.
- Давайте посмотрим на продавца! Твоя одежда чистая? Ваши руки ухожены? Ваши ногти накрашены? У вас нет искусственных ногтей? Вы носите украшения? Она покрывает волосы или завязывает их сзади? Вы не курите и не едите во время работы? Согласно NÉBIH, мы все должны обращать на это внимание, если не хотим быть грязными. Не менее важно, чтобы официант не касался еды голыми руками и обращался с ней отдельно от денег.
- Покупайте только в местах, где продукты хранятся закрытыми, защищенными и при подходящей температуре. Принимайте только горячую пищу, которая хранилась в горячем виде, или холодную пищу, которая хранилась в холодильнике. Свежеприготовленная еда - самый безопасный выбор.
- Чистота также важна, что касается и тарелки, подноса, салфетки, столовых приборов и стаканов. Не храните продукты прямо на земле. Ожидается, что рядом с точкой продажи будет установлен мусоросборник.
- Также важно четко отображать ассортимент и цены, а также название и адрес компании-продавца.
И вы тоже все делаете для сохранения своего здоровья?
Конечно, не все зависит от продавцов, как покупатель, вы также должны обратить внимание на то, чтобы не забыть некоторые основные правила в пылу фестиваля.
- Мойте руки перед каждым приемом пищи или используйте дезинфицирующую ткань или жидкость для рук.
- Беритесь с едой только чистыми руками или чистой салфеткой.
- Не ешьте пищу, если в ней есть явные изменения, если она имеет неприятный запах, если она несвежая, если есть подозрения на порчу или если она имеет необычный вкус.
- Пейте как можно больше воды, минеральной воды, фруктовых соков, свежих фруктов. Алкоголь обезвоживает организм, вызывая еще большую жажду. Не пейте энергетические напитки вместо воды или безалкогольных напитков.