В прошлом еще было принято есть 3 раза в день, сейчас их намного больше, и мы едим в течение дня. Помимо завтрака, обеда и ужина мы потребляем в среднем 4 перекуса. Закуски, конечно, очень вкусные, но нужны ли они нам?
Любовные закуски
Опрос RIVM о потреблении продуктов питания показывает, что мы любим перекусывать. В дополнение к 3 стандартным приемам пищи мы едим в среднем 4 перекуса. Это совсем не обязательно, говорят в Центре питания: «Ваше тело в принципе не нуждается в перекусах». Трех стандартных приемов пищи хватает на весь день без фруктов, печенья, орехов и других закусок.
Недостатки перекусов
Конечно, у перекусов есть свои плюсы и минусы. Недостатком перекуса является то, что если вы съедаете стандартно 3 приема пищи, а вдобавок 3 (или более) перекусов, ваш организм весь день занят пищеварением. Из-за постоянного пищеварения инсулин также вырабатывается все время. Гормон инсулин стимулирует накопление жира, что облегчает набор веса. Супермаркеты ловко реагируют на это, они полны закусок. Соблазн действительно купить эти закуски велик. Торговые автоматы в столовых, на вокзалах и заправках также представляют большую опасность для любителей быстро перекусить. Профессор медицинских наук Яап Зайделл называет станции «амбарами для еды там, где время от времени останавливается поезд».
Иногда вкусное лакомство не помешает
Помимо того, что быстрый перекус между ними не очень полезен, он также может принести вам пользу. Перекусы дают вам возможность получить дополнительные питательные вещества, такие как клетчатка, витамины и минералы. Кто, по данным «Колеса пяти» Центра питания, ест, у вас «осталось бы» около 400 килокалорий на добавку. Если вы чувствуете себя таким «лишним», то разумно сделать правильный выбор. Хороший выбор - фрукт, горсть орехов, бутерброд или тарелка йогурта. Но, по крайней мере, они не нужны для вашего здоровья. Хотели бы вы избавиться от деликатеса между ними? Убедитесь, что ваши блюда достаточно насыщены и имеют здоровый состав. Так что вы можете легко прожить день.