Дефицит некоторых веществ в рационе виден по состоянию организма. Ломкие ногти, проблемы с костями и суставами, повышенный уровень холестерина - признаки дефицита витаминов и других веществ. Контролируйте количество витамина D, магния, кальция, клетчатки, ОМЕГА-3, лютеина, фолиевой кислоты и пробиотиков в своем рационе.
Вотвещества с задокументированными последствиями для здоровья, которые могут отсутствовать в нашем рационе.
1. Витамин D
Важен не только для костной системы, но и для сердечно-сосудистой системы. Кому рекомендуется: всем полякам в осенне-зимний сезон; люди старше 65 лет должны принимать его круглый год.
2. Магний
Необходим для правильного функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем. Кому рекомендуется: людям, которые пьют много кофе, живут в стрессе, придерживаются малоразнообразного питания с низким содержанием орехов, бобовых, цельнозерновых продуктов.
3. Кальций
Нужен в первую очередь для формирования и поддержания здоровья костей и зубов. Кому рекомендовано: люди, употребляющие мало молочных продуктов, страдающие аллергией на белок коровьего молока, женщины в постменопаузе.
4. Волокно
Растворимый в первую очередь способствует поддержанию должного уровня холестерина и глюкозы в крови, нерастворимый нормализует функции пищеварительной системы. Кому рекомендуется: людям, которые едят слишком мало фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.
5. Омега-3
Положительно влияют на систему кровообращения, нервную систему, суставы, иммунитет. Кому рекомендуется: всем тем, кто не употребляет морскую рыбу два раза в неделю, беременным и кормящим женщинам (кислота ДГЭА), людям с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, ревматоидным артрит.
6. Лютеин
Как никакой другой антиоксидант, он защищает макулу от вредного воздействия солнечных лучей. Кому рекомендуется: людям с семейной историей дегенерации желтого пятна (AMD) и пожилым людям.
7. Экстракт клюквы
Содержит проантоцианидины, препятствующие прилипанию бактерий к мочевыводящим путям. Кому рекомендуется: женщинам, склонным к воспалению нижних мочевыводящих путей.
8. Фолиевая кислота
Предотвращает дефекты нервной трубки плода. Благотворно влияет на нервную и кровеносную системы. Кому рекомендуется: беременным женщинам или женщинам, планирующим материнство, людям, которые едят слишком мало зеленых листовых овощей и цельнозерновых продуктов, людям с повышенным содержанием гомоцистеина.
9. Пробиотики
Нормализовать бактериальную флору в пищеварительной системе и во влагалище. Кому рекомендуется: людям, принимающим антибиотики, женщинам, склонным к микозам или бактериальному вагинозу, детям с пищевой аллергией.
10. Гаммалиноленовая кислота
Масла огуречника и примулы вечерней содержат его. Регулирует липидный обмен, помогает поддерживать работоспособность суставов. Кому рекомендуется: пожилым людям, которым часто не хватает этой кислоты.