Пробиотики в последнее время стали чрезвычайно популярны. Поэтому может сложиться впечатление, что они средство от всего, а каждый случайный пробиотик из аптеки лечит не хуже других фармпрепаратов этого типа. Однако это ошибочное мнение. Что нужно знать о пробиотиках?
В последнее время вокруг пробиотиков ходит много мифов. Действительно ли пробиотик лечит данное заболевание, зависит от типа штамма, качества добавки, а также от того, прошел ли он клинические испытания. Почему нельзя верить каждому откровению о пробиотиках? Почему соленья не обладают такими целебными свойствами, как принято считать? Узнайте самые распространенные мифы о пробиотиках.
Силос - это пробиотики - MIT
Хотя ферментированные овощи очень полезны и содержат ценные штаммы бактерий, которые могут поддерживать здоровье нашего кишечника, в медицинском мире они не считаются пробиотиками.
И это потому, что не было исследований их эффективности. Такое исследование трудно получить, когда ферментация и ее условия изменчивы (особенно если она проводится в домашних условиях), что влияет как на тип, так и на количество бактерий в силосе. При употреблении соленых огурцов мы не можем быть уверены в полученном «лечебном» эффекте.
Почему мы не можем назвать силос пробиотиками? Потому что пробиотики - это добавки и лекарственные средства, содержащие бактериальные штаммы, действие которых подтверждено клиническими испытаниями. Это означает, что должны быть доказательства их эффективности, а в случае с силосом таких доказательств нет. Кроме того, пробиотик - это продукт, в котором выбранные штаммы бактерий не противостоят друг другу.
Так ли это в маринованных огурцах - мы не знаем. Кроме того, количество и качество бактериальных штаммов, содержащихся в пробиотике, должно быть известно и точно указано на упаковке, что невозможно с силосом.
Пробиотическое средство должно обладать доказанной устойчивостью к прохождению через кислый сок желудка в кишечник, где оно там и должно работать. Он также может быть не токсичным и не проявлять побочных эффектов. Силосы не отвечают вышеуказанным требованиям, поэтому мы не можем назвать их пробиотиками.
Пробиотики всегда рекомендуются при кишечных заболеваниях - МИФ
Хотя пробиотики помогают при многих кишечных заболеваниях, напр. Одним из них является СИБР, т.е. разрастание бактериальной флоры, заключающееся в чрезмерном размножении кишечных бактерий в тонкой кишке.
Наибольшее количество кишечных бактерий находится в толстой кишке. Там они используются для расщепления остатков пищи, получения ценных витаминов или получения масляной кислоты. У нас также есть немного в тонкой кишке, но определенно меньше, чем в толстой кишке.
Однако иногда в результате различных заболеваний, например, вирусной инфекции, после антибиотикотерапии или дефекта илеоцекального клапана, может нарушаться состав микробиома и некоторые бактерии из толстого кишечника могут оседать в тонкая кишка.
Это вызовет дискомфорт в виде вздутия живота, избыточного газообразования, болей в животе. Эти типы условий могут заставить нас хотеть использовать пробиотик. Но мы не должны этого делать. В любом случае, мы не должны тянуться к нему без консультации с врачом.
Большинство бактериальных штаммов могут усиливать недомогание, увеличивать количество газов. В частности, это может произойти после введения штамма Lactobacillus.
При СИБР единственными безопасными штаммами являются:
- Сахаромицеты Болуарди
- и отдельные штаммы бифидобактерий.
Однако толерантность к ним - дело индивидуальное. Бывает, что даже один штамм бифидобактерий может усилить метеоризм.
По этой причине, прежде чем принимать пробиотик, необходимо посетить врача, который либо направит нас на лечение, направленное на избавление от лишних бактерий, а потом только предложит пробиотик, либо сразу подберет правильный напряжение для наших болезней.
Любой пробиотик полезен при диарее - МИФ
Тот факт, что пробиотики обычно рекомендуются при диарее, не означает, что каждый штамм пробиотика оказывает успокаивающее действие на наш кишечник. Есть пробиотики, которые используются только при запорах, и те, которые угнетают чрезмерную перистальтику кишечника.
При вирусной инфекции и сопутствующей диарее, например, подойдет штамм под названием Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53 103 (LGG). Многочисленные исследования показали, что упомянутый штамм LGG очень хорошо действует при острой инфекционной диарее у детей, а также при так называемой диарее путешественников.
Штам L. reuteri Protectis DSM 17938 также хорошо действует при диарее, однако другие бактериальные штаммы могут не действовать так же эффективно и даже нарушать нормальное функционирование кишечника.
Тот факт, что не все пробиотики одинаково хорошо действуют при диарее, подтверждает сравнительное исследование Canni et al., обследовавших 500 детей в возрасте от 3 месяцев до 3 лет. В связи с инфекционной диареей детям давали различные штаммы пробиотических бактерий.
Так дети получили:
- Lactobacillus rhamnosus GG,
- Bacillus clausii,
- Sacharomycces Boluardii,
- Enteroccocus faecium,
а также смесь:
- Lactobaclus acidophilus,
- Bifidobacterium bifidum,
- Streptocosus thermophilus,
- Lactobacillus delbrueckii var. Болгарикус.
Контрольная группа получала только жидкость для пероральной регидратации. Как показали исследования, лучшим штаммом оказался LGG, что позволило сократить продолжительность диареи на 32 часа по отношению к контрольной группе. У детей улучшилось качество стула и уменьшилась частота его выделения.
Подобные результаты были получены со смесью пробиотиков. В свою очередь, штамм Sacharomycces Boluradii, а также Enteroccocus faecium и Bacillus clausii не вызывали укорочение диареи и не уменьшали другие сопутствующие заболевания, а организм детей, принимавших их, вел себя аналогично таковым в контрольной группе.
Это исследование доказывает, что не каждый пробиотический штамм способен работать с одинаковой силой в случае диареи.
Пробиотики следует выбирать на основе анализа стула - MIT
Изменчивость бактерий, живущих в нашем кишечнике, настолько велика, что трудно определить наличие дефицита или избытка кишечных бактерий в общем контексте на основе однодневного обследования.
Исследование кала имеет смысл, когда оно позволяет выявить болезнетворные бактерии, которые необходимо быстро вывести из нашего организма, так как они будут угрожать нашему здоровью (хороший пример - Clostridium Difficile, вызывающий стойкий понос, угрожающий обезвоживанием и нарушением питания лицо, заразившееся ею).
Определение разнообразия кишечной микробиоты по образцу кала не рекомендуется по разным причинам. Во-первых, состав микробиоты может меняться день ото дня в результате, например, пережитого стресса или потребляемой пищи. Затем мы сопоставим пробиотик с результатами нашей микробиоты 7 дней назад (и она могла измениться за это время).
Кроме того, наука не продвинулась достаточно далеко, чтобы идентифицировать все виды бактерий, которые живут внутри нас. Большинство видов до сих пор представляют собой одну большую загадку для ученых, поэтому выбор пробиотика на основе анализа стула - не лучшая идея.
Пробиотики навсегда изменяют состав микробиома нашего кишечника - МИФ
Многие люди считают, что у них улучшается состав кишечной микрофлоры, когда они принимают пробиотики. Они считают, что штаммы бактерий, принятые в пробиотике, навсегда осядут в их кишечнике и таким образом изменят состав их микробиома на положительный. Однако этого не произойдет, потому что бактерии в пробиотике не остаются в кишечнике постоянно, а лишь на некоторое время.
Однако в период прохождения их по кишечнику они способны оказывать благотворное влияние на них, т.е.другие за счет того, что, например, они конкурируют с «плохими бактериями» за пищу, что снижает количество неблагоприятных бактерий. Они также подавляют синтез вредных соединений и облегчают их выведение. Одно это действие уже улучшает состояние кишечника.