Тунец - один из самых употребляемых в пищу видов рыб в мире. Его можно приготовить по-разному. Например, сырой в суши, а также запеченный на гриле тунец вкусен. Тунец также является одним из видов рыбы, консервированный вариант которой очень вкусный и питательный. Убедитесь, что вы берете экологически чистый вид, который указан на упаковке. Сандра использует тунец в салате из макарон нисуаз.
Ингредиенты:
- 150 грамм пенне
- 2 яйца
- 200 г стручковой фасоли
- 1 столовая ложка красного винного уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 2 филе анчоусов
- перец и соль
- 1 красная луковица
- 125 г помидоров черри
- 1 красный болгарский перец
- 1 банка тунца в масле (180 грамм)
- 50 грамм черных оливок
Способ приготовления:
Доведите до кипения 3 кастрюли с водой и небольшим количеством соли. Отварите макароны на сковороде согласно инструкции на упаковке. Яйца отварить вкрутую около 8 минут. Удалите кончики зеленой фасоли, разрежьте стручковую фасоль пополам и готовьте около 5 минут.
В большой миске смешайте уксус с оливковым маслом. Очистите чеснок и выдавите на миску. Мелко нарезать анчоусы и добавить. Приправьте перцем.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидоры черри разрезать пополам. Разрежьте болгарский перец пополам, удалите семена и нарежьте болгарский перец полосками. Добавьте в заправку нарезанные овощи. Разрыхлите тунец вилкой и добавьте вместе с оливками. Хорошо перемешайте все ингредиенты и приправьте салат солью и перцем. Яйца очистите и нарежьте дольками.
Разложите салат по тарелкам и украсьте дольками яйца.