Мы любим домашние кремы для сэндвичей, поэтому теперь мы приготовили один из наших сезонных фаворитов, цуккини.
Если мы опустим этот кусочек сыра, он будет безлактозным, веганским и даже палео.
Дополнения:
3 кабачка среднего размера
1 пучок зеленого лука
2 зубчика чеснока (желательно нового)
2 столовые ложки кокосового или оливкового масла
соль, перец
1 столовая ложка свежего сливочного козьего сыра (можно заменить маскарпоне)
укроп по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте лук, чеснок и кабачки.
- Разогрейте жир на сковороде, добавьте овощи и обжарьте их. Когда он приобретет приятный цвет, добавьте соль и перец. Уменьшить огонь и варить до готовности (не оставляя сока внизу).
- Снять с огня, приправить по вкусу свежим укропом и небольшим количеством козьего сыра. Наконец, взбейте до однородной массы с помощью погружного блендера. Дайте ему остыть, и вы можете заняться хлебом.
Вы можете найти больше булочек ЗДЕСЬ.